Bosen dengan menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep seblak kerupuk siomay telur ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan seblak kerupuk siomay telur untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak seblak kerupuk siomay telur karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kerupuk siomay telur! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak seblak kerupuk siomay telur hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep seblak kerupuk siomay telur!
Untuk memasak Seblak kerupuk siomay telur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 100 gr kerupuk oren
- Gunakan 100 gr siomay kering
- Ambil 1 butir telur
- Ambil secukupnya Garam, gula, penyedap
- Ambil 1 batang bawang daun diiris
- Siapkan 1 sdt saori saos tiram
- Gunakan secukupnya Saos, kecap
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Bumbu ulek :
- Sediakan 3 butir bawang merah
- Sediakan 2 butir bawang putih
- Gunakan 1 ruas kencur/cikur
- Sediakan 7 buah cabe rawit merah atau sesuai selera
Ada seblak kering, seblak ceker, seblak mie, seblak kerupuk, seblak makaroni, seblak cilok, seblak bakso, dan masih banyak lainnya. Seblak adalah makanan Indonesia yang dikenal berasal dari Bandung, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas. Terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari atau olahan daging sapi, dan dimasak dengan kencur. Seblak kini menjadi makanan jajanan jalanan yang digemari berbagai kalangan masyarakat, terutama di Jawa Barat dan Jabodetabek.
Cara menyiapkan Seblak kerupuk siomay telur:
- Siapkan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu yg sudah diulek tadi. Setelah harum, masukan telur, orak-arik sebentar lalu masukkan air tunggu hingga agak mendidih
- Masukkan kerupuk oren, masak hingga terasa sudah lunak. Masukkan garam, gula, penyedap, saos tiram, saos dan kecap secukupnya lalu masukkan irisan bawang daun
- Koreksi rasa. Setelah matang matikan api lalu masukkan siomay kering tadi aduk hingga merata. Seblak siap dihidangkan
Adapun dua jenis seblak, yaitu seblak kering dan basah. Seblak kering adalah kerupuk pedas seperti basreng atau bakso goreng. Berbeda dengan seblak kering, seblak basah memiliki berbagai macam isian seperti seblak ceker ayam, seblak telur, seblak makaroni, dan seblak mi. Seblak kering sangat nikmat dikonsumsi ketika cuaca dingin. Minuman es juga bisa anda jadikan pelengkap hidangan seblak kering ini.
Mudah bukan membuat seblak kerupuk siomay telur? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
