Lagi cari resep cilok lembut kenyal isi abon dan keju takaran sendok yang paling sedap? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cilok lembut kenyal isi abon dan keju takaran sendok terbaik! Sajian cilok lembut kenyal isi abon dan keju takaran sendok ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang sudah minder duluan cilok lembut kenyal isi abon dan keju takaran sendok karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok lembut kenyal isi abon dan keju takaran sendok! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat cilok lembut kenyal isi abon dan keju takaran sendok hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cilok lembut kenyal isi abon dan keju takaran sendok!
Untuk menyiapkan Cilok lembut kenyal isi abon dan keju takaran sendok, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 16 sdm tepung terigu (kemasan)
- Siapkan 2,5 gelas air
- Sediakan 5 siung bawang putih (parut)
- Siapkan 1 batang daun bawang (iris)
- Siapkan 14 sdm tepung kanji
- Sediakan Garam
- Siapkan Bahan isian
- Gunakan Abon
- Siapkan Keju (potong dadu)
Cara Membuat Cilok - Cilok (aci dicolok) merupakan salah satu jajanan tradisional yang berasal dari tanah sunda tepatnya Bandung Jawa Barat. Makanan bertekstur kenyal ini memiliki bahan utama tepung aci/kanji yang biasanya dipakai untuk membuat Resep Olos, Aci Isi Khas Tegal dan Cireng. Memiliki julukan aci di colok karena ketika penyajiannya selalu di tusukkan ke lidi atau tusukan bambu. Ambil adonan dengan tangan secukupnya, pippihkan dan masukkan isian berupa daging cincang, bawang goreng, atau abon; Bentuk adonan menjadi bulat kecil atau ukuran sesuai selera.
Proses menghidangkan Cilok lembut kenyal isi abon dan keju takaran sendok:
- Rebus air bersama bawang putih parut, daun bawang iris, dan garam masak hingga mendidih, kecilkan api lalu masukkan tepung terigu masak aduk cepat sampai semua tepung menyerap air dan air kering (tidak sampai 3 menit)
- Pindahkan ke ember aduk sambil melumatkan tepung yg masih bergerindil, Saya menggunakan centong nasi. lalu masukkan tepung kanji sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai rata
- Saat sudah tidak terlalu panas bisa kita uleni menggunakan tangan sampai kalis lembut
- Bentuk adonan beri isian, untuk membedakan saya buat cilok yg kecil untuk isi keju dan cilok yg besar isi abon, pastikan tidak ada udara didalam cilok saat memberi isian supaya tidak pecah saat direbus nanti. lakukan sampai selesai
- Rebus cilok dalam air mendidih yg sudah ditambahkan sedikit minyak goreng dengan api sedang, sampai cilok mengapung, biarkan kurang lebih 5-10 menit, lalu angkat tiriskan
- Mudah bukan membuat cilok yg sudah pasti sehat dan terjamin gizi nya
Masak air dalam panci dan didihkan. Masukkan cilok ke dalam air mendidih. Nah, kamu bisa menyimpan cilok ini sebagai stok. Resep cilok ini dibuat dengan bahan sederhana dan dijamin teksturnya kenyal dan juga empuk. Untuk soal rasa pasti cilok paling enak.
Mudah bukan membuat cilok lembut kenyal isi abon dan keju takaran sendok? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
