Bosan dengan makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep pangsit ayam udang rebus ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! pangsit ayam udang rebus, sajian gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Pada umumnya orang sudah minder duluan pangsit ayam udang rebus karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pangsit ayam udang rebus! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak pangsit ayam udang rebus hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pangsit ayam udang rebus yuk!
Untuk memasak Pangsit ayam udang rebus, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan Isian
- Gunakan 500 gr daging ayam giling
- Gunakan 250 gr Udang (haluskan)
- Sediakan 2 sdm bawang putih bubuk
- Gunakan 4 sdm kecap asin
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Ambil 2 sdm minyak wijen
- Gunakan 4 sdm tepung sagu (saya pakai sagu tani)
- Gunakan Daun bawang (saya skip)
- Siapkan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Siapkan Resep Kuah
- Siapkan Minyak bawang
- Siapkan Kecap asin
- Gunakan Air kaldu ayam
- Gunakan Kaldu jamur
Di tempat terpisah didihkan air secukupnya, rebus pangsit lalu angkat saring. Sajikan dengan sambal cabai atau dicocol dengan kecap asin. Selain dijadikan pelengkap bakso atau bakmi, pangsit basah dengan isian udang dan ayam ini juga sudah lezat bila disantap dengan kuah kaldu panas. Anda bisa tambahkan sawi hijau atau bokcoy untuk sayurnya.
Cara membuat Pangsit ayam udang rebus:
- Campur semua bahan isian, aduk rata dan koreksi rasa, jika kurang rasa bisa ditambah kaldu jamur
- Isi kulit pangsit dengan isian yg sudah tercampur rata, lipat dan bentuk. Untuk lemnya bisa pakai putih telur yaa
- Masukan ke dalam air mendidih kurang lebih 5 menit, angkat & tiriskan. Bisa diberi minyak wijen agar tidak lengket satu sama lainnya
- Racik sesuai selera yaa.. jika suka pedas, bisa ditambahkan irisan cabai kedalam kecap asinnya.. siap dihidangkan!
Isi pangsit biasanya dibuat dari daging ayam, babi, udang, ataupun sayuran. Pada postingan kali ini akan dibahas cara membuat pangsit kuah / pangsit rebus dengan isi campuran daging ayam dan udang. Mie ayam memang sulit dipisahkan dengan sajian pendamping khasnya, yaitu bakso dan pangsit. Keduanya juga punya variasi lezat yaitu rebus atau goreng. Pangsit goreng akan sekaligus dinikmati sebagai kerupuk sehingga 'bagian renyahnya' akan dibuat lebih besar, berbeda dengan pangsit goreng yang biasa ada di bakso malang.
Selamat mencoba resep pangsit ayam udang rebus! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
