Bosen dengan menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep ayam tepung saos asam manis ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ayam tepung saos asam manis, sajian mudah dan cepat untuk dibuat. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ayam tepung saos asam manis karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tepung saos asam manis! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat ayam tepung saos asam manis hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam tepung saos asam manis yuk!
Untuk menyiapkan Ayam tepung saos asam manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 ekor ayam yang sudah ditepungi dan digoreng
- Sediakan 2 siung bawang putih digeprek
- Siapkan 1 siung bawang Bombay
- Gunakan 4 buah tomat, dikupas, direbus, diblender
- Gunakan 2 sendok makan saos tomat
- Sediakan 1 sendok makan saos tiram
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk ayam
- Siapkan 1 sendok teh tepung maizena dilarutkan dengan sedikit air
- Siapkan 1/2 sendok teh lada bubuk
Dewi Permanik memberi tips supaya saos asam manis bisa terasa lebih segar. Beliau juga menuturkan asal - usul sejarah masakan ini. Ayam Tepung Saus Asam Manis biasanya dijual di restauran yang menyajikan hidangan chinese food serta pedagang kaki lima yang menyajikan menu hidangan serupa. selain Ayam Saus Asam Manis Nanas Pedas sebagai menu utama, disana biasanya terdapat masakan dari ayam dan bahan lainnya yang diolah dengan bumbu gurih. diantara lainnya adalah Ayam. Meskipun demikian, masakan ayam goreng tepung yang dilapisi saus asam manis kebanyakan dijumpai pada restoran.
Cara menghidangkan Ayam tepung saos asam manis:
- Tumis bawang putih dan bawang Bombay sampai matang dan harum, masukkan jus tomat, garam, gula pasir, lada, saos tomat dan saos tiram, aduk rata
- Kemudian masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air, masak saos sampai kental, koreksi rasa, angkat
- Siram saos ke ayam goreng sesaat sebelum makan ya agar ayamnya tetap krispi
- Bila saos ingin pedas tambahin saja saos sambal atau cabe bubuk
- Sajikan ayam dengan nasi hangat…hem yummy
Kini anda bisa membuatnya sendiri dengan takaran pedas atau tingat asam sesuai selera. Selain itu, anda juga dapat memilih daging ayam bagian dada yang telah fillet atau dibuang tulangnya agar semakin empuk. Menghidangkan ayam goreng seperti biasa tentu sudah sering anda coba. Bagaimana jika kali ini mencoba membuat ayam goreng dengan sajian yang sedikit berbeda. Anda bisa mencoba membuat ayam goreng tepung dengan saus asam manis.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam tepung saos asam manis. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
