Ingin tau rahasia membuat ceker ayam crispy yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ceker ayam crispy terbaik! Satu lagi hidangan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - ceker ayam crispy! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang malas mulai memasak ceker ayam crispy karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker ayam crispy! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak ceker ayam crispy hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ceker ayam crispy yuk!
Untuk menghidangkan Ceker ayam crispy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 10 pcs ceker ayam
- Sediakan Minyak goreng
- Siapkan Bumbu kering+basah
- Ambil 200 gr tepung terigu (me:Cakra)
- Siapkan 1 sdm tepung tapioka
- Gunakan 1 sachet kaldu bubuk
- Ambil 1 sdt merica
- Siapkan 2 siung bawang putih haluskan/bawang putih bubuk
- Ambil 1/2 sdt soda kue
- Gunakan Air es
Resep Ceker Ayam Goreng Tepung Crispy - Hampir semua orang baik itu anak-anak hingga orang dewasa sangat menyukai masakan dengan bahan utama ceker ayam, dan banyak sekali olahan masakan ayam ini dibungkus dan di buat dengan berbagai macam teknik, seperti ceker ayam pedas, ceker tulang lunak dan ceker ayam crispy. Ceker Ayam Crispy Maaf ya fotonya burem karna diambil mepet banget pas adzan magrib mau buka puasa di dapur foto seadanya aja😅tapi ini mateng langsung abis digadoin😊ouh iya kalau gak mau ribet dan pake tepung instan juga enak, kalau saya disini pake tepung terigu racikan sendiri aja karna ada banyak stok di rumah,. Mungkin Anda sudah akrab dengan olahan ceker setan atau ceker kuah yang gurih itu. Selain sedap disesap, ceker juga mengandung banyak protein dan gelatin.
Proses menyiapkan Ceker ayam crispy:
- Cuci bersih kemudian Rebus ceker ayam terlebih dahulu,setengah matang aja tambahkan garam,angkat dan dinginkan
- Campur semua bumbu dalam wadah kecuali air es dan baking soda,ambil sekitar 6 sdm untuk tepung basahnya tambahkan baking soda dan air es aduk rata
- Masukkan ceker ketepung kering kemudian celup ke tepung basah masukkan kembali ke tepung kering
- Panaskan minyak kemudian goreng ayam sampai kuning keemasan,sajikan
Selain dimasak pedas, ceker yang diolah seperti ayam goreng tepung crispy gaya Amerika juga enak, lho. Kuncinya adalah ceker harus direbus sampai empuk terlebih dahulu. Biasanya ceker dibuat seblak pedes, tapi sekarang lagi pengen makan ayam goreng. Buatlah ceker ayam goreng simple dan mudah. Bapaknya udah dibikinin ceker kecap pedes, sesuai request.
Mudah bukan membuat ceker ayam crispy? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
