Ingin masak chicken steak crispy yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep chicken steak crispy terbaik! Hadirkan chicken steak crispy untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang takut mulai memasak chicken steak crispy karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari chicken steak crispy! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan chicken steak crispy hanya dengan menggunakan 33 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin chicken steak crispy yuk!
Untuk menyiapkan Chicken Steak Crispy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 250 gr dada ayam fillet
- Gunakan Bumbu marinade:
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1/2 sdt gram
- Ambil 400 ml air
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 4 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Gunakan 1 sdm merica
- Ambil Garam
- Sediakan Celupan kering:
- Ambil 150 gr tepung terigu
- Ambil 1 sdm soda kue
- Siapkan 250 gr maizena
- Sediakan Penyedap rasa
- Sediakan Celupan basah:
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan 200 ml air
- Gunakan Bumbu saos:
- Ambil 1 sachet saos tiram
- Gunakan 1 bawang bombay (iris)
- Siapkan 4 bawang merah (iris)
- Sediakan 3 bawang putih (iris)
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula
- Sediakan Mentega
- Gunakan 3 sdm saos sambal
- Gunakan 1 sdm kecap
- Ambil 1 sdm maizena (larutkan)
- Sediakan Pelengkap (rebusan):
- Gunakan Wortel
- Gunakan Kentang
- Sediakan Buncis
Flatten the chicken breast with the back of the knife. Put the chicken into the mixture of ingredient A and mix well. Put the chicken to a bed of the mixture of ingredients B. Make sure it fully covered with flour.
Cara menghidangkan Chicken Steak Crispy:
- Rendam fillet ayam dengan bumbu marinade dan masukkan kulkas kurang lebih 1-2 jam (supaya benar benar meresap sempurna).
- Setelah 1 jam tiriskan dan baluri dengan bumbu halus kemudian celupkan pada celupan kering dan basah (saya 2x celupan) kemudian goreng hingga berwarna kecoklatan dengan minyak panas dan api kecil.
- Tumis bawang merah, putih dan bombay hingga harum. Tambahkan saori, saos sambal, kecap, dan sedikit air. Kemudian beri larutan maizena tunggu hingga mengental lalu koreksi rasa.
- Rebus sayuran hingga matang kemudian tiriskan.
- Susun dalam piring dan siap dinikmati.
Thinly pounded steak and very hot oil are the secrets to this Crispy Chicken Fried Steak recipe. Smothered in savory country fried steak gravy and served with mashed potatoes, this dish will be the hit of the dinner table tonight! Remove each steak to a paper towel-lined plate to drain. The outside is crispy and crunchy while the meat on the inside is moist and tender. Consequently, it is even better with gravy.
Mudah bukan membuat chicken steak crispy? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
