Jenuh sama menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep dumpling isi ayam ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Hadirkan dumpling isi ayam untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang takut mulai memasak dumpling isi ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari dumpling isi ayam! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak dumpling isi ayam hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin dumpling isi ayam yuk!
Untuk membuat Dumpling isi ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Kulit dumpling (lihat resep saya)
- Siapkan 150 gr ayam giling
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/4 potong bawang bombay
- Siapkan 2 helai daun bawang
- Ambil 2 tangkai daun seledri
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
- Siapkan 1/5 sdm bubuk jamur
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 50 gr keju parut
- Gunakan 0,5 ruas jari jahe
Selalunya bahagian isi memang tak laku sangat kan? Jadi untuk mengatasi masalah itu, ketepikan bahagian isi dan kita buat dumpling ayam. "Dumpling goreng menggunakan isi ayam. "Setiap minggu beli ayam seekor tapi susah betul nak habiskan bahagian isi. Sudahnya koleksi isi ayam jadi banyak dalam sejuk beku tak tahu nk buat apa. Terakhir masukan semua bumbu dim sum dumpling ayam , bawang putih bubuk ,kecap asin, minyak wijen,saus tiram. garam, jahe parut, kaldu bubuk semuanya.
Proses menghidangkan Dumpling isi ayam:
- Campur semua bahan kecuali kulit,aduk hingga tercampur.Oh iya jahe.bawang putih diparut dan bombay diiris tipis begitu juga daun bawang dan seledri
- Ambil kulit dumpling dan letakkan isi ditengahnya lalu rekatkan dengan air sebelum ditutup,tutupnya bisa ditekan dan dipastikan tertutup rapat
- Panaskan Teflon lalu beri sedikit minyak,letakkan dumpling,panggang hingga kecoklatan lalu tuangkan sedikit air kemudian tutup Teflon hingga air meresap.selesai
Aduk kembali hingga merata; Setelah itu ambil kulit dumpling, ditelapak tangan kemudian beri satu sendok isi dumpling; Tekuk dan satukan dikedua sisinya dan bentuk setengah lingkaran Langkah ketiga adalah membuat dumpling. Anda bisa mengambil satu lembar kulit dan masukkan isian yang telah dibuat sebelumnya lalu bentuk menyerupai bakpao ataupun bentuk lainnya. Selanjutnya, kukus seluruh kulit yang telah diberi isian hingga matang. Lalu angkat dan sajikan dumpling isi ayam selagi masih hangat. Untuk kulitnya sendiri hanya menggunakan tepung serbaguna.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat dumpling isi ayam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
