Bosan sama hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep steak ayam crispy saos lada hitam ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hidangan steak ayam crispy saos lada hitam ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan steak ayam crispy saos lada hitam karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari steak ayam crispy saos lada hitam! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan steak ayam crispy saos lada hitam hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin steak ayam crispy saos lada hitam yuk!
Untuk menyiapkan Steak Ayam Crispy Saos Lada Hitam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg fillet dada ayam
- Gunakan 2 bh kentang uk besar
- Gunakan 150 gr buncis
- Ambil 2 Buah Wortel
- Sediakan 1 bh jagung manis
- Siapkan Minyak utk menggoreng
- Sediakan Marinasi Ayam :
- Sediakan 1 jeruk nipis
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdt lada hitam bubuk
- Siapkan Bahan Pelapis :
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan 8 sdm tepung terigu
- Siapkan 4 sdm tepung beras
- Siapkan 1 sdm garam
- Ambil 1 sdt lada hitam bubuk
- Gunakan Saos Lada Hitam :
- Ambil 1,5 sdm margarin
- Gunakan 1 bh bawang bombai
- Sediakan 3 sdm kecap inggris
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Sediakan 1,5 sdm lada hitam bubuk
- Ambil 200 ml air
- Ambil 3 sdm maizena dicairkan
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
Masukkan sedikit maizena agar lebih kental. Siapkan piring saji, tata daging ayam dan sayuran. Setelah itu Masukkan saos sambal, saos tomat, kecap, dan lada hitam bubuk. Tambahkan sedikit air dan aduk sampai rata.
Proses menyiapkan Steak Ayam Crispy Saos Lada Hitam:
- Iris tipis fillet dada ayam, kucuri jeruk nipis
- Kemudian marinasi dan diamkan min 30 menit dlm kulkas.
- Siapkan tepung pelapis, aduk rata
- Kocok telur, tuang ke ayam dan balurkan ayam dengan tepung sampai rata. kemudian goreng dengan minyak cukup dan api sedang.
- Angkat dan tiriskan
- Siapkan sayuran, rebus dengan air cukup dan jangan sampai terlalu matang. sisihkan.
- Kentang wedges : di potong jd 8 bagian dan direbus kemudian dipanggang dengan taburan garam dan parsley kering. sisihkan.
- Tumis bawang bombai dengan margarin, tambahkan garam
- Kecap inggris dan semua bumbu, aduk rata, tambahkan air, biarkan mendidih.
- Terakhir tuang maizena cair utk mengentalkan.
- Finishing, tata ayam, kentang dan semua sayuran kemudian siram dengan sausnya 😉
Saus lada hitam bisa menjadi pilihan menarik. Saus lada hitam termasuk salah satu jenis saus populer yang bisa dikombinasikan dengan aneka jenis bahan masakan, dari daging sapi, ayam, kepiting, hingga tempe. Cara mambuat dan bahan untuk saus lada hitam ini ternyata cukup sederhana. Ayam Bakar Saus Lada Hitam akan menjadi salah satu menu kreasi Bunda untuk keluarga yang rasanya seperti di restoran. Sangat pas untuk Bunda yang ingin menyajikan variasi ayam bakar yang lezat untuk sajian menu harian di rumah.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat steak ayam crispy saos lada hitam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
