Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep steak ayam saus teriyaki ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! steak ayam saus teriyaki pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Pada umumnya orang malas mulai memasak steak ayam saus teriyaki karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari steak ayam saus teriyaki! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan steak ayam saus teriyaki hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin steak ayam saus teriyaki yuk!
Untuk menghidangkan Steak Ayam Saus Teriyaki, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 dada ayam tanpa tulang, fillet
- Sediakan Marinasi ayam
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 4 sdt bawang putih bubuk
- Gunakan Bahan saus teriyaki
- Sediakan 4 sdm saus teriyaki
- Ambil 1/4 buah bawang bombay
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 50 ml air
- Siapkan Sedikit larutan maizena sbg pengental
- Ambil Pelapis ayam
- Gunakan 6 sdm tepung bumbu, bagi 2 untuk adonan basah dan kering
- Sediakan 2 sdt kaldu bubuk, untuk adonan basah saja
Setelah berwarna kuning keemasan dan matang, angkat, tiriskan. Iris bawang bombay, cincang halus bawang merah dan bawang putih. Masukkan saos teriyaki, saos cabe, lada bubuk, dan kaldu ayam. Saus teriyaki merupakan salah satu bumbu masakan yang berasal dari negeri matahari terbit, Jepang.
Proses membuat Steak Ayam Saus Teriyaki:
- Marinasi ayam: baluri ayam dengan bumbu marinasi sampai merata. Sisihkan, masukkan ke dalam freezer.
- Sementara buat saus teriyaki. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan saus teriyaki.
- Tambahkan air. Biarkan mendidih, lalu tambahkan larutan maizena. Koreksi rasa.
- Keluarkan ayam dari freezer. Lapisi dengan adonan basah (tepung bumbu + kaldu bubuk) sampai merata. Lalu gulingkan ke adonan kering.
- Goreng ayam, sampai krispi dan berwarna keemasan. Angkat.
- Taruh ayam di piring saji, tuang saus teriyaki secukupnya.
- Pelengkapnya bisa kentang goreng, wortel dan buncis kukus. Saya lebih suka makan pakai pipilan jagung manis dan green beans.
Saus ini biasa digunakan untuk memasak daging sapi, ayam, ikan, dan sebagainya. Jika Anda gemar memasak dengan bumbu teriyaki, pastinya Anda wajib menyediakan saus ini di rumah. Di Indonesia sendiri, dijual banyak merek saus teriyaki, seperti Saori, Pronas, atau Bamboe. Dengan bahan yang mudah didapat, tentunya tidak bingung lagi cara membuat ayam saus teriyaki. Jangan lupa dibagikan juga ke teman-temanmu agar bisa masak bareng juga ya! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #PastiLezat Resep Ayam Teriyaki - Ada banyak sekali makanan olahan ayam yang bisa Anda coba buat sendiri di rumah.
Selamat mencoba resep steak ayam saus teriyaki! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
