Coba resep ceker crispy saus ala korea sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi menu makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - ceker crispy saus ala korea! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang malas mulai memasak ceker crispy saus ala korea karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker crispy saus ala korea! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat membuat ceker crispy saus ala korea hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ceker crispy saus ala korea yuk!
Untuk menyiapkan Ceker crispy saus ala korea, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 300 gr ceker, bersihkan dan potong kukunya
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sendok teh ketumbar
- Siapkan garam
- Sediakan Bahan tepung :
- Siapkan 4 sendok makan terigu
- Ambil 1 sendok makan maizena
- Sediakan 1 sendok makan tepung beras
- Gunakan telur (optional untuk celup agar tepung menempel dan tebal)
- Siapkan Bahan saus:
- Ambil 3 siung bawang putih, geprek, cincang halus
- Gunakan 5 sdm saus sambal
- Siapkan 2 sdm saus tomat
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 2 sdm madu
- Siapkan 1 sdt minyak wijen
- Gunakan 1 sdt kecap asin
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan secukupnya cabe bubuk (sy pakai bon cabe)
- Ambil secukupnya garam dan gula
- Siapkan secukupnya air jeruk nipis
Tumis ceker dengan bawang putih goreng, cabai bubuk, dan jahe. Tambahkan garam, saus sambal, saus tomat, saus tiram, kecap manis, kecap asin, dan air perasan jeruk lemon. Panaskan minyak dan goreng ceker sampai matang dan berubah warna kekuningan. Sajikan ceker tepung dengan saus atau sambal favorit.
Langkah-langkah memasak Ceker crispy saus ala korea:
- Tumis bumbu halus sampai wangi, kemudian masukkan ceker, beri air, ungkep hingga empuk.
- Masukkan ceker ke adonan tepung kering, kemudian masukkan ke kocokan telur, masukkan lagi ke tepung sambil dicubit agar tepung menempel tebal.
- Goreng ceker dengan api kecil sampai kecoklatan, angkat, tiriskan.
- Untuk membuat saus, tumis bawang putih sampai harum, kemudian masukkan satu per satu bahan, tambahkan air bila terlalu kental.
- Masukkan ceker yg sudah digoreng ke dalam saus, aduk sampai rata.
Happy cooking and enjoy your weekend Ladies. Mulai dari ceker mercon, seblak ceker, dimsum ceker, sampai maeun dakbal ala Korea. Resep Ceker Ayam Goreng Tepung - Beberapa orang memang ada yang sangat suka dengan kaki ayam atau yang sering disebut ceker ayam. Bagian ceker ini memiliki tekstur yang cukup unik dan juga enak. Para pecinta ceker tentu mengetahui bahwa ceker juga bisa di masak menjadi berbagai variasi menu masakan yang lezat.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ceker crispy saus ala korea hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
