Coba resep ceker crispy saus asam manis sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ceker crispy saus asam manis pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Kebanyakan orang malas mulai memasak ceker crispy saus asam manis karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker crispy saus asam manis! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan ceker crispy saus asam manis hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ceker crispy saus asam manis yuk!
Untuk membuat Ceker crispy saus asam manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 10 bh ceker ayam
- Siapkan 3 sdm tepung terigu
- Sediakan 3 sdm tepung beras
- Siapkan 1 sdm tepung sagu
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt bawang putih bubuk
- Ambil 100 ml air es
- Gunakan bumbu rendaman, di haluskan:
- Gunakan 1 bh bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan air untuk merebus ceker
- Ambil minyak untuk menggoreng
- Gunakan saus asam manis:
- Siapkan 1/2 bawang bombay, cincang halus
- Ambil 1 bh bawang putih, cincang halus
- Sediakan 3 sdm saus sambal
- Gunakan 1 sdm saus tomat
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdm tp kanji, larutkan dg 2 sdm air
- Ambil 150 air
- Sediakan minyak untuk menumis
Namun jangan khawatir, dengan resep Ceker Lunak Asam Manis ini anda akan menemukan sensasi rasa dan kenikmatan lebih ketika menyantap ceker ayam. Saking empuknya, hanya butuh sedikit tekanan lidah untuk melepaskan daging ceker dari tulangnya. Resep cumi goreng tepung asam manis pedas merupakan salah satu oalahan kreasi dari udang goreng tepung crispy sederhana. CARA MEMBUAT SAUS ASAM MANIS : Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
Proses menghidangkan Ceker crispy saus asam manis:
- Rebus ceker hingga empuk, kmd sisihkan.
- Haluskan bumbu rendaman. Lalu larutkan dg air dingin. Rendam ceker ayam ke dalam bumbu rendaman +-10 mt (me: masukkin ke frezzer.)
- Campur tepung,garam, lada bubuk, bawang putih bubuk. Aduk hingga rata.
- Jika sudah 10 mt, gulingkan ceker ayam ke tepung sambil di remas-remas. Kemudian celupkan lagi ke bumbu rendaman,dan gulingkan kembali ke tepung bumbu.
- Setelah itu, goreng hingga ceker berwarna keemasan.
- Saus asam manis: tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum
- Tambahkan air 150cc, tambahkan saus cabai 3 sdm, saus tomat 1 sdm (atau sesuai selera)
- Kentalkan dengan 1 sdm larutan tp sagu.
- Laluuuu… sajikan
Tuangi kaldu dan masukkan bahan-bahan yang lain, kecuali larutan kanji. Saus asam manis pedas: tumis bawang bombai, bawang putih, dan cabai hingga harum. Tambahkan air rebusan tomat, gula, garam, cuka, dan nanas. Bumbu untuk ⭐ membuat cumi asam manis mulai dari bawang merah ⏳ saus tiram, ketumbar, merica cabai rawit, dan tepung maizena. Makan cumi asam manis dengan satu piring nasi hangat dan satu gelas es jeruk atau es teh;.
Selamat mencoba resep ceker crispy saus asam manis! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
