Ingin bikin ceker goreng crispy yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ceker goreng crispy terbaik! Sajian ceker goreng crispy ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang takut mulai memasak ceker goreng crispy karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker goreng crispy! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat ceker goreng crispy hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ceker goreng crispy yuk!
Untuk menyiapkan Ceker goreng crispy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr ceker ayam
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 ruas kunyit
- Ambil 1 batang sereh
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Sediakan secukupnya minyak
- Siapkan secukupnya air
Cara Membuat Ceker Ayam Goreng Crispy. Bumbui ceker dengan bawang putih, mrica, baking powder, susu bubuk dan cabe bubuk dan telur. Campurkan tepung terigu, tepung beras, mrica bubuk dan garam. Masukkan ceker kedalam campuran tersebut hingga tercampur rata sambil diremas-remas.
Cara membuat Ceker goreng crispy:
- Cuci bersih ayam lalu rebus dan tambahkan garam, biarkan hingga lunak
- Tumbuk bumbu : kunyit, bawang putih, sereh, salam dan garam
- Angkat dan tiriskan ayam yg sudah direbus
- Ungkep ayam dengan bumbu yg telah ditumbuk, kemudian beri garam, gula pasir dan air agar bumbu meresap
- Jika bumbu sudah merata matikan kompor
- Siapkan minyak, tunggu hingga panas
- Goreng ceker ayam hingga kecoklatan dan jangan lupa tutup kuali agar minyak tidak muncrat kemana2
- Ceker goreng crispy diluar lembut didalam siap dinikmatiiii
Kemudian masukkan air sedikit demi sedikit jangan. Mungkin Anda sudah akrab dengan olahan ceker setan atau ceker kuah yang gurih itu. Selain sedap disesap, ceker juga mengandung banyak protein dan gelatin. Selain dimasak pedas, ceker yang diolah seperti ayam goreng tepung crispy gaya Amerika juga enak, lho. Kuncinya adalah ceker harus direbus sampai empuk terlebih dahulu.
Selamat mencoba resep ceker goreng crispy! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
