Lagi mencari resep leng hong kien yang paling lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep leng hong kien terbaik! leng hong kien, sajian mudah dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan leng hong kien karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari leng hong kien! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak leng hong kien hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep leng hong kien!
Untuk menyiapkan Leng Hong Kien, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr udang ukuran sedang, kupas kepala dan kulitnya
- Gunakan 2 siung bawang putih, cincang halus
- Gunakan 5 sdm mujung tepung maizena
- Gunakan 1 butir putih telur
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan secukupnya garam lada
- Siapkan mayonais secukupnya (saya pakai thousand island)
- Ambil wijen putih secukupnya untuk taburan
Lihat juga resep Udang Balut Mayonnaise (Leng Hong Kien) enak lainnya. Celupkan Leng Hong Kien ke dalam saus mayoinaise. Jangan lupa, taburi dengan wijen ya di atasnya. Resep Leng Hong Kien di atas bisa kamu coba sendiri di rumah ya.
Langkah-langkah menghidangkan Leng Hong Kien:
- Cincang udang hingga cukup halus,campurkan dengan semua bahan, aduk rata
- Bentuk sesuai selera
- Goreng dengan api sedang hingga berwarna merah keemasan
- Gulingkan pada mayonais kemudian taburkan wijen di atasnya… maknyusss
Tapi, mungkin rasanya tak bisa seenak jajanan ini di resto Nelayan yang ada di Kota Medan. Tapi, buat yang penasaran sama rasanya sih bisa coba sendiri. Udang dapat digiling halus ataupun secara utuh dilumuri / dicampur dengan garam, merica dan penyedap serta minyak wijen, kemudian sisihkan. Campurkan semua adonan tepung, aduk rata hingga adonan mengental. Celupkan udang ke dalam adonan tepung yang sudah mengental, angkat dan kemudian goreng dengan cara deep frying.
Selamat mencoba resep leng hong kien! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
