Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep udang balut mayonnaise (leng hong kien) ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! udang balut mayonnaise (leng hong kien) merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang malas mulai memasak udang balut mayonnaise (leng hong kien) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang balut mayonnaise (leng hong kien)! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan udang balut mayonnaise (leng hong kien) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep udang balut mayonnaise (leng hong kien)!
Untuk menyiapkan Udang Balut Mayonnaise (Leng Hong Kien), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 300 gr udang kupas, buang kotorannya lalu haluskan
- Ambil 1 siung bawang putih cincang
- Sediakan 1 putir telur ayam
- Ambil 1 sdt saus tiram
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
- Ambil 2 sdm tepung maizena
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt merica
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Wijen putih sangrai untuk taburan
- Gunakan Pelengkap:
- Sediakan 5 sdm mayonnaise
- Ambil 1 sdm susu kental manis
- Ambil 1 sdt perasan air lemon
Alhamdulillah hasilnya enak ga kalah sama yg biasanya aku beli. Selamat mencoba😊 Resep Udang balut mayonnaise a.k.a. Bentuk adonan memanjang seperti Leng Hong Kien pada umumnya dan goreng dengan api kecil hingga matang. Saat penyajian, tambahkan mayonaise diatas Leng Hong Kien sesuai selera.
Proses memasak Udang Balut Mayonnaise (Leng Hong Kien):
- Campur semua bahan, aduk rata. Bentuk adonan memanjang menggunakan bantuan 2 sendok, goreng dalam minyak yg sudah dipanaskan sampai matang dan kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan
- Campur dan aduk rata semua bahan pelengkap. Gulingkan adonan udang yg sudah digoreng ke dalam campuran mayonnaise.
- Udang balut mayonnaise siap disajikan dgn taburan wijen putih.
- Atau klo saos mayo nya mau dipisah jugaa boleh, sesuai selera ajaa.
Tips : Cara Membuat Leng Hong Kien. Kamu bisa menggiling udah terlebih dahulu atau dibiarkan untuh. Untuk resep kali ini, kita biarkan saja udang ini utuh ya. Campurkan semua bahan yang sudah disipakan, lalu aduk sampai benar-benar rata. Goreng adonan ke dalam minyak panas sampai matang dan berwarna kecoklatan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat udang balut mayonnaise (leng hong kien) hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
