Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep fried chicken steak ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan fried chicken steak! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang malas mulai memasak fried chicken steak karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari fried chicken steak! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan fried chicken steak hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep fried chicken steak!
Untuk menghidangkan Fried Chicken Steak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Bahan marinasi ayam:
- Gunakan 4 buah paha ayam, boneless, skin on
- Gunakan 50 ml susu cair
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya lada hitam
- Siapkan Bahan pelapis ayam:
- Gunakan 100 gr tepung terigu
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt lada hitam
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
- Gunakan 1/2 sdt onion powder
- Gunakan 1/2 sdt garlic powder
- Sediakan 1/2 sdt smoked paprika powder
- Siapkan 1/4 sdt chilli powder
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 2 sdm susu cair
- Siapkan Bahan cream sauce:
- Sediakan 1 sdm olive oil
- Siapkan 1/2 bh bawang bombay, cincang halus
- Ambil 1/8 sdt oregano
- Siapkan 100 ml krim kental
- Gunakan 100 ml susu cair
- Ambil 1/8 sdt parsley
- Ambil 1/4 sdt kaldu ayam bubuk
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya lada hitam
- Sediakan 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan 2 sdt air
- Ambil Bahan pelengkap:
- Siapkan Secukupnya roasted baby potato (resep ada di post setelah ini)
- Gunakan Secukupnya salad sesuai selera
The buttermilk didn't seem to appreciably effect the flavor though. Remove each steak to a paper towel-lined plate to drain. Dredge the chicken breasts in the cracker mixture then dip in the egg/milk mixture, then dredge AGAIN in the cracker mixture. Remove steak to wire rack in a jellyroll pan.
Langkah-langkah membuat Fried Chicken Steak:
- Siapkan paha ayam, bumbui dengan garam dan lada hitam, lalu masukkan ke kontainer tertutup, tuang susu dan marinate selama 1-2 jam dikulkas.
- Siapkan tepung pelapis kering, campur tepung terigu dan bumbu bumbu jadi satu, sisihkan. Kocok telur dan susu cair jadi satu, sisihkan.
- Masukkan campuran tepung pelapis kedalam ziploc bag. Ambil ayam yang sudah dimarinate dan masukkan satu per satu kedalam ziploc bag dan kocok hingga terbalut tepung. Lalu celup ke campuran telur dan balur kembali dengan tepung sekali lagi dalam ziploc bag. Sisihkan.
- Panaskan minyak goreng cukup banyak dalam wajan, goreng ayam hingga matang dan kuning kecoklatan. Angkat.
- Cream sauce: panaskan olive oil, tumis bawang bombay hingga lalu dan transparan, tambahkan oregano, tumis sebentar hingga wangi. Tambahkan krim dan susu cair, parsley, kaldu bubuk, garam dan lada hitam. Tes rasa. Masukkan larutan tepung maizena dan aduk hingga kekentalan yang diinginkan.
- Sajikan chicken steak dengan cream sauce, roasted baby potato dan salad.
- Selamat menikmati! 💕
Set up dredging station: In one shallow bowl, whisk together milk and egg. Chicken-fried or country-fried steak is enjoyed everywhere in the U. S., but especially in the Southern and Southwestern states. It is usually made with round steak, tenderized then dipped in an egg and milk mixture, then dredged in seasoned flour or breadcrumbs. The coated steak is then fried in hot fat until the coating is crispy and browned, much like fried chicken.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat fried chicken steak. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
