Jenuh dengan hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep ceker kangkung ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ceker kangkung, hidangan gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Banyak orang malas mulai memasak ceker kangkung karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker kangkung! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan ceker kangkung hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ceker kangkung yuk!
Untuk membuat Ceker Kangkung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 20 kaki ayam yang besar
- Ambil 2 sm kecap asin
- Sediakan secukupnya Minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 st ketumbar
- Sediakan 1/2 st garam
- Sediakan 1/4 st gula
- Siapkan Bumbu saos:
- Siapkan 1 sm mentega
- Sediakan 1 sm minyak untuk menumis
- Sediakan 2 siung bawang putih digeprek
- Ambil 3 irisan jahe digeprek
- Sediakan 3 pekak
- Gunakan 3 cm kayu manis
- Sediakan 2 sm kecap manis
- Siapkan 1 sm saos tiram
- Ambil 1 sm Saos tomat
- Sediakan 1 sm cabe botol
- Gunakan 1 st kecap asin
- Siapkan 1/2 st gula pasir
- Ambil 1 ikat kangkung, dipetik sedang
Tambahkan air matang, beras, ceker, dan irisan daun kangkung. Trus pas belanja lihat ada ceker yang udah dibersihin tinggal masak aja deh. Tumis Kangkung Ceker Ayam. lagi pengen krikit krikit ceker ayam tapi pengen masak sayur juga. jadinya digabung saja. Cah kangkung ayam. kangkung, Ayam, cabe keriting merah, tomat merah, Garam, Gula, Kaldu jamur, Kecap inggris Kim Yona.
Langkah-langkah membuat Ceker Kangkung:
- Marinasi kaki ayam dengan kecap asin 30 nenit, lalu digoreng sampai garing. Hati² minyaknya lompat, ditutup ya 😁. Kemudian direndam air es 2 jam sampai mengembang. Tiriskan. Ganti air, lalu rebus lagi dgn presto ½ jam, tiriskan airnya
- Panaskan 3 sm minyak, tumis bumbu yang dihaluskan sampai benar-benar matang, lalu tambahkan kaki ayamnya, aduk merata, tambahkan garam dan gula, aduk merata, lalu angkat dan sisihkan
- Panaskan minyak dan mentega, tumis bawang putih sampai kecoklatan. Tambahkan jahe, tumis sebentar, lalu masukan semua bahan saos, matangkan.
- Tambahkan kaki ayamnya, oseng sebentar, terakhir masukan kangkungnya. Setelah kangkung matang siap disajikan
Berikut ini adalah Cara Membuat Mie Kangkung. Ayam: rendam ayam dengan kecap asin, air jeruk lemon, jahe parut, garam, an merica bubuk. Goreng ayam dengan minyak yang dipanaskan dengan api sedang sampai matang. Lihat juga resep Sayur Lodeh Tahu Tempe Pedas enak lainnya. Ceker Kangkung Sambal Mercon yang aku makan ini benar benar pedas polll,selain cabenya yang banyak juga ditambah merica halus. #kulinerpedas #makanpedas #sam.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ceker kangkung. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
