Bosen dengan makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep kuah bakso sedap tanpa tulangan ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hidangan kuah bakso sedap tanpa tulangan ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak kuah bakso sedap tanpa tulangan karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuah bakso sedap tanpa tulangan! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat kuah bakso sedap tanpa tulangan hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kuah bakso sedap tanpa tulangan yuk!
Untuk memasak Kuah Bakso Sedap Tanpa Tulangan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Bumbu Halus:
- Sediakan 4 siung Bawang Putih
- Sediakan 1 siung Bawang Merah
- Siapkan 1/2 sdt Pala Bubuk
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Sediakan 1/2 sdt Merica Bubuk
- Ambil 2 sdt Kaldu Jamur
- Siapkan Bawang Daun (Rajang Kasar)
- Gunakan 1500 ml Air
Jadi kemana mana bener² di batasin. Ceritanya, lebaran tetep bikin bakso tp gak bisa jauh² ato lama² di luar rumah. 😔😔 Pentol sudah ada di rumah, untuk bikin kuahnya kan butuh tulanganan ato iga sapi. 😢😢 Karna takut mau ke pasar, yang biasanya rame. Agar kuah bakso tetap bening, kamu juga bisa menambahkan satu buah bawang bombai utuh, masukkan saat membuat kaldu pertama. Kamu bisa seimbangkan rasanya dengan gula pasir sebagai pengganti MSG.
Cara menyiapkan Kuah Bakso Sedap Tanpa Tulangan:
- Rebus 1500ml air..
- Siapkan Bahan, cuci bersih.
- Goreng Bawang merah dan bawang putih. Hanya sampai permukaan bawang berubah warna sedikit. Tidak kering. Angkat, tiriskan sebentar.
- Siapkan cobek. Masukkan Bawang yang sudah di goreng tadi. Tambah Garam, pala bubuk dan merica. Uleg halus atau sesuai selera. (Aku gak halus banget. Supaya kuahnya ada serat²nya gitu). Garam di sini untuk membantu menghaluskan bawang²an tadi.
- Setelah halus, masukkan dalam panci berisi air mendidih yang sudah di siapkan tadi. Masukkan sebagian Bawang daun yang sudah di rajang kasar. Aku pakai batang dan sedikit daunnya. Aduk rata. Rebus Pakai api kecil.
- Tunggu air mendidih sekali lagi. Masukkan pentol. Aduk lagi. Lalu tunggu pentol mengapung..
- Setelah pentol mengapung, masukkan kaldu jamur. Aduk².. Terakhir masukkan sisa bawang daun. Aduk sekali lagi dan tes rasa.
- Rasa kuah di sini sedap, tidak asin. Karna bakso disajikan dalam kondisi panas. Jadi akan sering di panaskan. Jika sering dipanaskan, kuah akan terasa asin. Pastikan saat menyajikan bakso dalam mangkuk, moms menambahkan sedikit garam ya.. Jadi rasa bakso akan pas dan enak. 😉😉 SELAMAT MENCOBA Moms.. Jangan lupa recook yaa..
Kuncinya adalah rasa asin dan manis yang seimbang. Dengan resep kuah bakso sapi di atas, kamu bisa makan bakso yang enak dan sehat tanpa MSG. Kuah Bakso Sapi sudah bisa disajikan bersama bakso sapi atau bakso urat. RESEP KUAH BAKSO SAPI YANG ENAK DAN BENING. Sebelumnya kami telah berbagi resep kuah bakso yang enak, namun seringkali anda tidak menyukai kuah bakso sapi yang keruh.
Selamat mencoba resep kuah bakso sedap tanpa tulangan! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
