Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep bakso kuah simple (tanpa daging) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan bakso kuah simple (tanpa daging)! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang takut mulai memasak bakso kuah simple (tanpa daging) karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bakso kuah simple (tanpa daging)! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat bakso kuah simple (tanpa daging) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bakso kuah simple (tanpa daging) yuk!
Untuk membuat Bakso kuah simple (tanpa daging), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Bakso sapi
- Ambil Bakso ayam
- Siapkan Tahu pong
- Siapkan Sawi hijau
- Ambil Bihun
- Sediakan Bawang putih
- Gunakan Kemiri
- Ambil Daun bawang
- Siapkan Seledri
- Ambil Lada
- Gunakan Kaldu bubuk
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula
- Gunakan Bawang goreng
Untuk kuah baksonya saya pakai kuah bakso sederhana tanpa tulang. Jadi tinggal pakai air bekas rebusan bakso yang di bumbui bawah putih, lada (merica), kemiri, garam, kaldu, irisan muncang sledri dan bawang gorang saja. Atur kuah gurihnya sesuai selera, jadi deh! Sajikan dengan saus dan sambal untuk penambah nikmatnya.
Langkah-langkah membuat Bakso kuah simple (tanpa daging):
- Cuci bahan bahan sebelum dimasak. Haluskan bawang putih, kemiri dan garam. Iris daun bawang dan seledri yang sudah dicuci.
- Panaskan minyak sayur, tumis bawang putih sampai harum. Kemudian tambahkan air (sesuai selera mau seberapa kuahnya) tambahkan bakso dan daun bawang tunggu hingga mendidih.
- Setelah mendidih tambahkan lada, gula dan kaldu bubuk, kemudian cek rasa. Masak hingga bakso empuk. Tambahkan tahu pong dan seledri.
- Di panci lain rebus sendiri sawi hijau dan bihun. Setelah matang sajikan dg bakso kuahnya selagi hangat. Bisa tambahkan cabe utuh atau sambal kesukaan :)
Buat bulatan-bulatan setiap satu sendok dengan tangan. Bakso tidak akan mudah hancur bahkan padat dan kenyal alami. Lihat juga resep Bakso sapi campur ayam tanpa pengenyal buatan anti gagal enak lainnya. Bakso saya hari ini sangat sedap. Bila kita memasak sendiri, bahan bahan dan perencah mewah sekali.
Selamat mencoba resep bakso kuah simple (tanpa daging)! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
