Bosen sama hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep cincau hijau ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Satu lagi sajian yang bisa membuat meja makan semakin meriah - cincau hijau! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang sudah minder duluan cincau hijau karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cincau hijau! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat cincau hijau hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cincau hijau yuk!
Untuk menghidangkan Cincau Hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 15 lembar daun cincau tua
- Sediakan 1 liter air minum
- Gunakan secukupnya Air mendidih
- Sediakan 100 ml air abu
- Sediakan Bahan Abu
- Siapkan Beberapa lembar daun pisang kering
Tapi cincau hijau ini nggak tahan lama, ya. Dalam setiap kreasi minuman yang kami racik terdapat warisan kesegaran khas dan otentik Cincau Station yang selalu kami sajikan baru setiap harinya. Cincau hijau, adalah tanaman ajaib menurutku teman-teman. Karena hanya dari daun saja tanpa di olah, bisa berubah jadi seperti jelly yang kental.
Langkah-langkah menyiapkan Cincau Hijau:
- Pertama buat abu daun pisang, dengan cara membakarnya, hingga tersisa abu halus, lalu ayak
- Ambil 1/4 sdt abu daun pisang yang sudah diayak, seduh dengan sedikit air panas, aduk rata seperti membuat kopi, lalu tambahkan air dingin hingga menjadi 100 ml, lalu saring, tempatkan di wadah yang akan digunakan untuk mencetak cincau
- Rendam 8 lembar daun cincau dengan air mendidih hingga layu, tiriskan
- Remas semua daun cincau dengan 1 liter air hingga mengeluarkan busa
- Saring dan tuang cepat ke wadah pencetak yang berisi air abu, aduk hingga tercampur. Diamkan hingga mengeras. Siap digunakan… - - Tips: Jangan dimasukkan ke kulkas kalau belum mengeras.
Yang kita lakukan hanya meremas-remas gel yang ada di dalam daunnya. Dan langsung bisa di nikmati, tanpa perlu di masak. Langsung bisa kita minum dengan gula merah dan santan atau dengan sirup. Resep CINCAU HIJAU. baru pertama bikin cincau hijau ini, daunnya minta temanku yang kebetulan punya tanamannya yang tumbuh subur, gampang kok bikinnya, yuk bikin.trs langsung bs dieksekusi jadi es cincau, seger deeh. Cincau hijau mempunyai daun dengan bentuk hati dan berwarna hijau tua.
Selamat mencoba resep cincau hijau! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
