Coba resep dendeng (ayam) balado sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan dendeng (ayam) balado! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang tidak berani memasak dendeng (ayam) balado karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dendeng (ayam) balado! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan dendeng (ayam) balado hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin dendeng (ayam) balado yuk!
Untuk menghidangkan Dendeng (Ayam) Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gram daging ayam filet
- Sediakan Bumbu rendam ayam;
- Siapkan 5 butir bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan Air perasan jeruk nipis (optional,me air asam jawa)
- Gunakan Bumbu balado;
- Ambil 5 buah cabe keriting
- Siapkan 5 buah rawit setan
- Gunakan 10 bawang merah;5 bawang untuk ditumis sisanya diulek
- Gunakan 2 bawang putih
Other popular Sumatran dishes that are cooked with the sambal balado include Dendeng Balado made from thinly-sliced dry fried beef, Terong Balado made from eggplant and Kantang Balado made of potatoes. The Ayam Balado is typically served with rice. Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat. Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram dengan sambal balado cabe merah di atasnya.
Proses menghidangkan Dendeng (Ayam) Balado:
- Iris persegi daging ayam filet yg tipis ya supaya bumbu meresap..hehe, lalu geprek dicobek
- Masukan kedalam bumbu rendaman ayam..balur sampai merata diamkan kurang lbh 30mnt atau sampai bumbu meresap
- Ulek kasar bumbu balado,
- Panaskan minyak goreng kemudian tumis bawang merah sampai harum,masukan bumbu ulek tumis sampai bau langunya hilang kemudian masukan air asam jawa
- Masukan daging dendengnya masak sampai matang dan meresap.
- Sajikan..di tunggu recooknya 😊😊
Sambal balado merah yang ditumbuk kasar akan membuat rasa pedasnya lebih terasa nikmat. Lihat juga resep Dendeng Kering Balado enak lainnya. Seperti namanya, ayam tp rasa dendeng yang biasa di bikin 😂 , Catarina Diana. Ayam Goreng Bumbu Dendeng Balado Basah. Judulnya panjang sekali yaa mom's & ayamnya ketutup bumbunya 😅 Daging ayam itu fleksibel bisa dimasak apapun tetap enak dimakan..
Selamat mencoba resep dendeng (ayam) balado! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
