Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ayam goreng lalapan sambal limau ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam goreng lalapan sambal limau cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Banyak orang sudah menyerah duluan ayam goreng lalapan sambal limau karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng lalapan sambal limau! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak ayam goreng lalapan sambal limau hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng lalapan sambal limau yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Lalapan Sambal Limau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg ayam, potong-potong
- Gunakan 500 cc air
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Bumbu Halus:
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 cm kunyit
- Ambil 1 sdm ketumbar, sangrai
- Sediakan 2 sdm garam
- Gunakan Bahan Sambal:
- Siapkan 4 buah tomat ukuran kecil
- Gunakan 15 butir cabe rawit merah
- Gunakan 1 sdm terasi
- Sediakan Secukupnya gula merah
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya air jeruk limau
- Sediakan 250 air
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan Sayur Lalapan:
- Siapkan Secukupnya potongan timun
- Gunakan Secukupnya potongan kubis
- Ambil Secukupnya daun kemangi
Tapi rasanya enak, mirip ayam lalapan langganan di Lamongan. Lihat juga resep Sambel tomat (untuk ikan bakar/lalapan ayam goreng/seafood) enak lainnya. Bumbu ayamnya sangaat sederhana, macam bumbu tempe versi lengkap. Tapi rasanya enak, mirip ayam lalapan langganan di Lamongan.
Langkah-langkah memasak Ayam Goreng Lalapan Sambal Limau:
- 🍗Ayam goreng🍗: Campur ayam potong, air dan bumbu halus. Masak hingga mendidih dan ayam empuk, tidak perlu hingga air habis. Matikan api.
- Biarkan hingga 1-2 jam agar bumbu lebih merasuk. Tiriskan.
- Panaskan minyak yang banyak dalam penggorengan. Goreng ayam hingga berwarna kecoklatan, tiriskan.
- 🍗Sambal limau🍗: tuang air kedalam panci, tambahkan minyak. Masukkan tomat dan cabe rawit, masak hingga mendidih dan matang. Tiriskan
- Haluskan tomat dan cabe rawit bersama terasi dan gula merah. Tuang air jeruk limau kedalamnya, aduk rata.
- Sajikan ayam goreng, sambal limau dan sayur lalapan selagi hangat.
Makan lauk goreng tak lengkap tanpa sambal dan lalapan. Sambal lalapan cocok dimakan dengan ikan goreng, ayam goreng, tempe goreng, dan berbagai lauk lainnya. Berikut ini resep mudah membuat sambal lalapan yang praktis dan nikmat. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Biasanya ayam goreng disajikan berdampingan dengan sambal terasi dan berbagai macam jenis sayuran sebagai lalapan.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng lalapan sambal limau. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
