Jenuh dengan hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ayam campur balado ala mama misachi ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hidangan ayam campur balado ala mama misachi ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak ayam campur balado ala mama misachi karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam campur balado ala mama misachi! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak ayam campur balado ala mama misachi hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam campur balado ala mama misachi!
Untuk menyiapkan Ayam campur balado ala Mama Misachi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 dada ayam filet
- Ambil 1/4 papan tempe
- Gunakan 6 helai kacang panjang
- Ambil Bumbu halusnya
- Ambil 6 buah cabe merah keriting
- Siapkan 4 buah cabe rawit orange
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 6 butir bawang merah
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 3 sdm minyak goreng
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan Bahan pelengkap
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang daun sereh (ambil ujung saja)
- Gunakan Secukupnya Royco
- Gunakan Secukupnya vetsin (Sasa)
- Siapkan Secukupnya gula (saya pakai gula merah)
Taruh ayam ke panci, tambahkan semua bumbu, beri. ayam balado. Ciri khas sambal balado adalah dimasak kembali dengan bahan masakan seperti ayam goreng, bebek goreng, tempe goreng, ikan goreng, ikan teri, dendeng, telur rebus dll. Sedangkan jenis sambal lainnya, biasanya memakai cabe giling hanya untuk pendamping makanan dengan cara dicelup. Ayam goreng bumbu balado merupakan masakan khas Padang yang sebaiknya jangan terlewatkan dalam menyusun daftar menu makanan keluarga sehari-hari.
Proses menyiapkan Ayam campur balado ala Mama Misachi:
- Cuci bersih ayamnya dan dibaluri jeruk lemon, diamkan kurleb 10 menit setelah itu cuci lagi dgn air
- Lalu goreng ayam dan tempe, tapi jgn terlalu kering ya
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu beri air secukupnya, lalu masukan bahan pelengkap
- Masukan ayam, tempe dan kacang panjang masak hingga kacang panjangnya layu dan test rasa ya. Lalu angkat
- Dan siap dihidangkan 😉😋
Baik itu dalam seminggu penuh ataupun mungkin selama sebulan dapat kita tambahkan menu makanan berbahan ayam dengan cita rasa enak dan pedas ini. Ingin menikmati Ayam Balado Padang Buatan Sendiri Yang Enak? Campur kacang tanah, bawang putih, kaldu jamur dan gula pasir. Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Warung Mama Abeel - Tembok Dukuh. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam campur balado ala mama misachi. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
