Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep ssam beef bbq ala korea ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan ssam beef bbq ala korea untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah minder duluan ssam beef bbq ala korea karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ssam beef bbq ala korea! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat membuat ssam beef bbq ala korea hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ssam beef bbq ala korea!
Untuk menyiapkan Ssam beef bbq ala korea, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 slice besar steak sapi lalu diiris tipis melebar / daging iris / salami
- Siapkan 1-2 bonggol lettuce (selada) bisa jenis apa saja
- Siapkan 2-3 batang daun bawang potong jadi 3 bagian lalu iris tipis memanjang (optional)
- Ambil 1 butir tomat iris tipis memanjang (optional)
- Gunakan 1/2 butir bawang bombay iris tipis memanjang (optional)
- Sediakan 1-2 siung bawang putih
- Siapkan Mayonaise
- Gunakan Saus sambal
- Siapkan Kecap asin
- Siapkan Olive oil
This is a picture that I took back in April. Here, I have planted the following (check out my Amazon store for Korean vegetable seeds including some below) - btw I'm an affiliate. Perilla - easily grown from seeds. They are of the mint family and they reseed and come back following year.
Cara menyiapkan Ssam beef bbq ala korea:
- Beri sedikit olive oil pada teflon datar, tumis bawang putih lalu tambahkan daging
- Saat bawang putih sudah agak coklat, angkat, bisa dijadikan tambahan isian ssam nanti
- Daging akan memproduksi banyak minyak, jika terlalu banyak bisa dikurangi (supaya tidak menjadi gorengan), setelah berubah warna, angkat
- Cara membuat saus mayonaise : campur mayonaise & saus sambal, aduk rata sampai saus menjadi berwarna orange
- Cara membuat ssam : ambil 1 selada berdaun lebar, lalu lebarkan di telapak tangan kiri. Ambil daging, celupkan sedikit di kecap asin & saus mayonaise (selera), taruh diatas selada. Ambil 1-2 iris daun bawang, bawang bombay, & tomat (selera), taruh diatas daging. Satukan seluruh ujung daun selada hingga menjadi bulat, lalu langsung disantap. 🥰 Ssam disajikan dalam bentuk terpisah seperti di foto, pembuatan ssam biasanya dilakukan secara individu sesuai selera masing2. Selamat mencoba.
This recipe for grilled beef (soegogi-gui: 쇠고기구이) is Korean barbecue at its most essential! You probably experienced this kind of meal if you've ever been to a Korean barbecue restaurant. There is a blazing tabletop butane burner, sizzling beef (or pork) on a grill pan, a few side dishes, a little booze, and soup (or stew) and rice. Young Korean Squash (aka Ball Squash) Leaves for Ssam (호박잎쌈 Hobakip ssam) Many of you may have only seen Ssam eaten with Korean BBQ meats but often times, we ate Ssam with just some Myeolchi Bokkeum (Sauteed Dried Anchovies) or any kind of broiled fish like Pike Mackerel (Kkongchi). One of my earliest post was on Kkongchi Jorim and Ssambap so check the recipe there if you want to try.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ssam beef bbq ala korea hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
