Coba resep daun singkong santan kuning sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! daun singkong santan kuning cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Kebanyakan orang tidak berani memasak daun singkong santan kuning karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari daun singkong santan kuning! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat daun singkong santan kuning hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin daun singkong santan kuning yuk!
Untuk menyiapkan Daun singkong santan kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 iket daun singkong
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas (geprek)
- Sediakan 1 bungkus santan kara
- Gunakan Garam
- Sediakan Kaldu bubuk
- Siapkan Gula merah
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 4 Bawang putih
- Ambil 5 bawang merah
- Sediakan 5 biji kemiri
- Ambil 1/2 jempol kunyit
- Siapkan 10 biji cabe kriting
Yuk, lihat beberapa resep daun ketela tanpa santan yang sheat dan lezat berikut ini. Tumis daun singkong dan ikan teri - Masukkan daun singkong sampai layu kemudian tambahkan santan cair dan tempe semangit. Didihkan. - Lalu tambahkan santan kental, bumbui dengan gula dan garam. Masukkan santan bersama bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam, serai, lengkuas dan kecombrang kemudian aduk aduk sampai mendidih.
Langkah-langkah menyiapkan Daun singkong santan kuning:
- Rebus daun singkong hingga empuk,lalu potong2/disuwir,sisihkan
- Tumis bumbu halus tadi dan masukan daun salam sama lengkuas sampai harum
- Masukan air secukupnya,daun singkong tunggu sampai matang
- Masukan garam,kaldu bubuk,gula merah secukupnya
- Lalu masukan santan
Masukkan daun singkong tadi bersama dengan tekokak kemudin aduk kembali sampai mendidih dan matang. Cara membuat sayur daun singkong: cuci bersih daun singkong, rebus matang, peras dan iris; masak daun singkong bersama bumbu dasar kuning, air dan kecombrang; masak hingga mendidih; masukkan santan; masak semua bahan tersebut hingga bumbu merata; masukkan tekokak dan cabai rawit; masak sebentar lalu angkat; sajikan hangat dan taburi dengan teri. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Didihkan santan encer, masukkan tumisan bumbu halus, aduk rata. Masukkan teri nasi goreng, masak sebentar hingga santan agak menyusut.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat daun singkong santan kuning hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
