Bosan sama hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep pesmol ikan bandeng ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! pesmol ikan bandeng salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak pesmol ikan bandeng karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan bandeng! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat pesmol ikan bandeng hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pesmol ikan bandeng yuk!
Untuk menghidangkan Pesmol Ikan Bandeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 6 ekor ikan bandeng uk. Sedang
- Sediakan 1 buah wortel, potong panjang
- Gunakan 2 buat tumun, potong panjang
- Gunakan 1 buah jeruk nipis utk kuah
- Gunakan 2 jeruk nipis untuk memberaihkan ikan
- Siapkan 5 siung bawang merah, iris halus
- Gunakan 4 buah cabe setan utuh
- Sediakan 3 lebar daun jeruk, buang tulang.y
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Gunakan 1 ruas sereh
- Gunakan 3 buah bawang putih
- Sediakan 4 buah cabe merah
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit, sudah digoreng
- Siapkan 3 butir kemiri, sudah digoreng
- Ambil Gula, garam, kaldu jamur, merica bubuk, lada bubuk
Tak hanya orang betwai saja, masakan pesmol ikan bandeng ini sebetulnya juga diracik menjadi sajian masakan sedap oleh warga lainnya di belahan nusantara. Itulah resep ikan bandeng pesmol yang lezat sekali untuk anda. Cobalah resep ini di rumah dan sajikan masakan ikan bandeng pesmol ini di meja makan untuk dinikmati bersama keluarga tercinta. Mungkin resep ini bermanfaat bagi penggemar ikan bandeng.
Langkah-langkah memasak Pesmol Ikan Bandeng:
- Bersihan ikan, rendam dg perasan air jeruk nipis. Taburi garam dan lada bubuk. Diamkan selama 3-5 menit. Goreng setengah kering
- Haluskan bumbu. Bawang putih, kunir, jahe, dan kemiri.
- Tumis bumbu halus beberapa saat. Tambahkan sereh, salam, lengkuas, dan daun jeruk. Tumis hingga harum.
- Masukkan air 1/2 gayung. Tambahkan irisan wortel dan wortel juga cabe setan.
- Bumbui dg garam, gula, merica, kaldu jamur secukupnya. Aduk-aduk. Tutup panci dan tunggu sampe sayuran 1/2 matang.
- Buka panci dan masukkan ikan.
- Tambahkan perasan air jeruk. Aduk-aduk. Masak beberapa saat sampe air menyusut.
- Cek rasa, tambahkan lada secukupnya. Aduk sebentar. Kemudian angkat.
- Pesmol pimdang siap disajikan.
Ceritanya sih ini recooknya resep pesmol gurame, tapi berhubung dikang sayur gak ada ikan gurame jadi seadanya aja deh pake ikan bandeng terus aku tambahin pete juga biar makin maknyuuss 👍😋😊. #RecookDepok_Maylia #CookpadCommunity_Depok Resep bandeng pesmol cara buat ikan bandeng pesmol bumbu pesmol. Hi temen - temen,, sekarang saat nya bunda ayla reyhan masak yah, masak untuk masakan keluarga cara buat nya mudah loh temen. Hidangan ini bisa ibu buat dirumah tanpa harus jauh-jauh pergi ke Jakarta dan mengunjungi tanah Betawi. Selain itu, bumbu dan bahan yang diperlukan pun tidak susah dijumpai. Nah, bagi anda yang ingin membuat sajian ini dirumah, maka kita langsung simak resep membuat ikan bandeng bumbu pesmol khas Betawi berikut ini.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pesmol ikan bandeng hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
