Bosen sama sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep cincau hijau perdu ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Perkaya koleksi resepmu dengan cincau hijau perdu! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang takut mulai memasak cincau hijau perdu karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cincau hijau perdu! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak cincau hijau perdu hanya dengan menggunakan 3 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cincau hijau perdu yuk!
Untuk menghidangkan Cincau hijau perdu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 30 biji Daun cincau (me : pakai cincau perdu)
- Ambil Garam sejumput (1/2 sdt)
- Ambil 600 ml Ait hangat +-
Tanaman ini berasal dari Asia dan tersebar luas di India, Myanmar, Filipina, dan Indonesia. Daun tanaman ini dapat diolah menjadi gel dan dikonsumsi sebagai minuman segar. Jual Bibit Tanaman Cincau Hijau Perdu Daun Cincau perdu ( Premna oblongifolia ) adalah sejenis tanaman perdu, daunnya bila diolah dengan cara perendaman akan berbentuk gel atau agar-agar. Gel atau agar-agar ini bisa terbentuk karena tanaman ini mengandung karbohidrat yang mampu mengikat molekul-molekul air.
Langkah-langkah menghidangkan Cincau hijau perdu:
- Cuci bersih daun cincau..lalu campur ke mangkok air hangat (lupa foto)
- SeSudah dicampur air hangat. Tambahkan garam sejumput (1/2 sdt)..lalu diremas2 daunnya hingga terliat tulang daunnya.(maaf foto ngeblur)
- Bila sudah berasa berlendir dan kenyal langsung disaring pakai saringan atau kain….dinginkan diluar ruangan atau masukan kulkas hingga seperti agar2…
- Cincau siap dihidangkan..sy pakai santan & kincau (gula jawa kental). Selamat menikmati bersama orang2 terkasih anda..😍😘
Karena jika tak memakai pewarna, saat mengental warnanya akan berubah menjadi coklat kehitaman, itu karena daun cincau di rebus sebelum dip eras dan kadar warna setelah itu tergantung dari kondisi daun cincau tersebut. Jika menanamnya di kawasan tanah liat perlu dibaikpulih terlebih dahulu tanah tersebut dengan menambah kompos dalam kuantiti yang banyak dan barulah ditanam anak pokok cincau. Jangan lupa disiram dua kali sehari pada musim kemarau dan membaja dua kali seminggu. Pokok cincau hijau perdu tidaklah cerewet untuk ditanam. Mudahnya Buat Cincau Hijau Dari Pokok Jenis Perdu, Cuma Ramas Tak Perlu Masak.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cincau hijau perdu. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
