Coba resep pempek dos tanpa ikan asli palembang sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! pempek dos tanpa ikan asli palembang adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah minder duluan pempek dos tanpa ikan asli palembang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos tanpa ikan asli palembang! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan pempek dos tanpa ikan asli palembang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pempek dos tanpa ikan asli palembang yuk!
Untuk menyiapkan Pempek Dos Tanpa Ikan asli Palembang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan biang :
- Sediakan 400 ml air (me : 800ml)
- Siapkan 200 gr tepung terigu (me : 400gr)
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan 1 bungkus kaldu bubuk rasa daging
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan Bahan adonan :
- Sediakan 3 butir telur kocok (me : 6 butir)
- Gunakan 5 siung bawang putih, haluskan (me : skip)
- Gunakan 400 gr tepung tapioka (me : 800gr tepung tapioka)
- Ambil 1 bungkus kaldu bubuk rasa daging
- Gunakan Bahan isian :
- Siapkan 2-3 butir telur, kocok lepas
Makasih Resep Endolita, pempek nya enak banget, gak alot, pokoknya syukaaa 💜. Pas banget, ada tugas dari cikgu Widynaura, tentang styling. Kamu tetap bisa membuat pempek tanpa ikan. Pempek ekonomis ini dikenal dengan sebutan pempek dos.
Proses membuat Pempek Dos Tanpa Ikan asli Palembang:
- Siapkan wajan masukan bahan biang aduk sampai rata jangan nyalakan api dulu.
- Beri air dan aduk rata hingga tak ada yg bergerindil.
- Jika bahan biang sudah tak ada yang bergerindil baru nyalakan kompor dengan api sedang masak hingga matang aduk-aduk agar tidak gosong.
- Siapkan bahan adonan lalu campur jadi satu.
- Masukkan telur dan biang yang sudah hangat lalu masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit ulenin adonan sampai tercampur rata. Nb: pada saat menguleni jangan terlalu keras, nanti adonan pempek akan menjadi alot.
- Siapkan jg kocokan telur untuk isian. Bentuk adonan sesuai selera yang lenjer sy bentuk mungil.
- Yg isian telur sesuai selera ya bentuknya.
- Lalu rebus hingga mengapung. Rebusan pempek isian telur biarkan agak lama sedikit dari pempek lenjer. Agar matang sampai ke dalam.
- Taraaaaa Pempek Dos Tanpa Ikan asli Palembang siap disajikan. Selamat mencoba…😍😘
Bentuk pempek dos persis seperti pempek khas Palembang pada umumnya. Hanya saja bahan baku utama dalam resep pempek dos adalah tepung sagu. Sementara untuk menambahkan rasanya, dibumbui dengan kaldu bubuk serta isian abon pedas. Lihat juga resep Pempek Dos Tanpa Ikan asli Palembang enak lainnya. Pempek dos merupakan salah satu jenis pempek palembang yang berbahan utama tepung terigu dan didominan tepung tapioka, Dinamakan pempek dos, saat digoreng pe.
Selamat mencoba resep pempek dos tanpa ikan asli palembang! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
