Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep pempek dos ala chef farah quinn ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Menu pempek dos ala chef farah quinn ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan pempek dos ala chef farah quinn karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos ala chef farah quinn! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan pempek dos ala chef farah quinn hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pempek dos ala chef farah quinn yuk!
Untuk memasak Pempek Dos Ala Chef Farah Quinn, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr Tepung tapioka/sagu tani
- Sediakan Bahan biang :
- Sediakan 800 gr Air
- Ambil 250 gr Terigu segitiga
- Siapkan 1 butir Telur ayam
- Siapkan 2 sdm Garam halus
- Ambil 2 sdm Minyak goreng
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Sediakan 5 sdm Tepung Beras
- Sediakan Bahan Cuko :
- Sediakan 500 gr Gula aren, sisir
- Gunakan 500 ml Air
- Siapkan 50 gr Bawang putih
- Gunakan 40 gr asam jawa
- Ambil 35 gr Cabe rawit
- Siapkan Secukupnya Garam
Resep Pempek Dos Ala Chef Farah Quinn. Farah Quinn - Pukis Tape Susu. Pempek dos,pempek tanpa ikan,resep dan cara bikin pempek dos - Duration:. Resep Pempek Dos Ala Farah Quinn.
Proses membuat Pempek Dos Ala Chef Farah Quinn:
- Siapkan bahan dan perlengkapan memasak.
- Buat adonan biang : Masukkan semua bahan biang ke panci atau wajan.
- Aduk rata semua bahan biang hingga tidak ada tepung yang bergerindil.
- Setelah tercampur rata dan tidak bergerindil, nyalakan kompor dan aduk sampai mengental.
- Selagi masih panas, masukkan adonan panas tersebut ke wadah yg berisi tepung tapioka/sagu tani. Aduk dengan sendok kayu besar. Aduk sampai tercampur rata. Adonan memang sangat lengket. Gunakan tepung tapioka/sagu tani ditangan saat membentuk.
- Untuk pempek kapal selam : ambil sedikit adonan (me:50gram), bulatkan lalu buat cekungan seperti gambar lalu isi dengan telur yang telah dikocok lepas, lekatkan pinggirnya.
- Siapkan panci. Didihkan air, tambahkan 2 sdm minyak goreng agar adonan tidak saling menempel. Rebus mpek mpek hingga mengapung. Tiriskan.
- Pempek siap digoreng.
- Siapkan bahan Cuko.
- Kuah Cuko : Masukkan air, bawang putih+cabe yang telah dihaluskan serta gula merah ke panci. Tambahkan sedikit garam. Koreksi rasa.
- Setelah mendidih, tes rasa. Angkat dan saring.
- Sajikan mpek mpek rebus / goreng dengan kuah cuko.
Satu lagi resep yang senasib dengan resep ayam betutu. Pempek dos adalah solusi disaat kepengan makan pempek tapi nggak ada ikan, diganti dengan telor sebutir 😅 Pempek dos. Coba resep pempek dos ala Mama nya Farah Quinn, modifikasi sedikit karena ternyata menggunakan tapioka adonan nya agak kelembekan, jadi kalau pertama kali coba resep terus hasilnya agak beda. Karena sebagian besar adonannya terbuat dari tepung, Pempek Tanpa Ikan atau yang biasa disebut Pempek Dos ini butuh waktu cukup lama buat menguleninya. Farah Quinn membagikan resep buka puasa saat menjadi bintang tamu dalam Kapanlagi Buka Bersama.
Mudah bukan membuat pempek dos ala chef farah quinn? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
