Coba resep kari ayam diet tanpa santan atau susu sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hidangan kari ayam diet tanpa santan atau susu ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Banyak orang malas mulai memasak kari ayam diet tanpa santan atau susu karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kari ayam diet tanpa santan atau susu! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat kari ayam diet tanpa santan atau susu hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kari ayam diet tanpa santan atau susu yuk!
Untuk menyiapkan Kari Ayam diet tanpa santan atau susu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 sachet bumbu kari instan, saya pilih yang tidak menggunakan MSG kari instan dari thailand
- Gunakan 1 potong dada ayam di potong dadu
- Gunakan 1 buah zucchini dipotong potong
- Sediakan 7 batang kacang panjang dipotong memanjang
- Siapkan 1 buah bawang bombay kecil diiris halus lalu ditumbuk atau dimasukan food processor
- Siapkan 1 siung bawang putih dihaluskan
- Gunakan 2 siung bawang merah dihaluskan
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh memarkan ujungnya
- Sediakan 1 buah cabai hijau/merah
- Ambil 1 sdt bubuk kunyit (optional)
Sebab dia tak rasa terlalu masam macam kari mamak. Maka gigih lah mama ni dok belajar masak sampai mahir. Apa yang penting masakan kari saya sekarang ni pekat walaupun tidak menggunakan santan, selalu sangat gunakan santan dalam masakan kita, tak baik juga untuk kesihatan. Ramai juga yang minta pada saya resepi kari ayam tanpa santan ni, so di sini saya kongsikan bahan-bahan yang diperlukan dan cara-cara masak kari ayam tanpa santan paling.
Proses menghidangkan Kari Ayam diet tanpa santan atau susu:
- Panaskan satu cangkir air di wajan bersama bumbu halus (bombay,bawang merah,bawang putih) sampai tercium aroma wangi. Karena ditumis dengan air aromanya tidak akan sekuat bila ditumis dengan minyak. Setelah itu masukan cabe, daun salam, daun jeruk dan sereh
- Masukan potongan ayam, biarkan mendidih bila air sudah meresap tambahkan lagi secangkir air
- Masukan bumbu kari instan, kecilkan api. Tunggu sampai bumbu meresap ke daging ayam. Bila dirasa kari kurang menguning warnanya boleh ditambahkan bubuk kunyit
- Masukan zucchini dan kacang panjang tunggu sampai empuk. Masak terus dengan api kecil sampai semua bumbu meresap. Saya tidak menambahkan garam soalnya bumbu instan yang saya gunakan sudah cukup asin.
- Bila semua sayur sudah matang silahkan dicoba kuahnya, kadang ada yang suka menambahkan gula sedikit sebagai penyeimbang rasa. Kari ayam siap disantap tanpa ada rasa bersalah memakannya😜
Kalau tak ada santan atau susu cair, kita masih tetap boleh kari. Kari tak semestinya menggunakan santan atau susu cair pun sebenarnya. Korang masih tetap boleh buat kari yang sedap dengan mengikut resipi ini. diracik […] Cara membuat kari ayam India tanpa santan : Tumis bumbu cabe, bawang tomat hingga jintan, lalu tumis sampai wangi. Jika sudah, anda dapat menambahkan cengkeh, kayu manis, bunga lawang, kapulaga, larutan ketumbar dan cabe kering.
Selamat mencoba resep kari ayam diet tanpa santan atau susu! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
