Ingin bikin pempek tanpa ikan yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pempek tanpa ikan terbaik! pempek tanpa ikan, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Kebanyakan orang takut mulai memasak pempek tanpa ikan karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek tanpa ikan! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat pempek tanpa ikan hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pempek tanpa ikan yuk!
Untuk memasak Pempek tanpa ikan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan biang:
- Sediakan 200 gr terigu
- Siapkan 400 ml air
- Gunakan Kaldu bubuk 1 scht
- Siapkan Garam 1 sendok teh (10g)
- Siapkan Bahan pempek:
- Siapkan 3 butir telur
- Ambil 5 siung bawang putih dihaluskan
- Gunakan 1 sdm ebi dihaluskan
- Ambil 400 gr sagu tani
- Siapkan Bahan isi:
- Gunakan 2 butir telur kocok, beri garam sedikit
Namun ada juga lho, pempek tanpa ikan yang tak kalah lezat, namanya pempek dos. Pempek tanpa ikan ini cukup mudah dibuat di rumah. Bisa juga menjadi inspirasi bisnis rumahan. Berikut ini resep pempek tanpa ikan, seperti dilansir dari haibunda.com dari buku Pempek Resep Favorit Ny.
Cara membuat Pempek tanpa ikan:
- Campur semua bahan biang lalu masak dgn api kecil sambil diaduk aduk sampai kental
- Pindah adonan biang yg sudah tidak panas ke dalam baskom. Tambah bawang putih, telur kocok. Aduk rata.
- Masukkan sagu sedikit², aduk rata.
- Balur tangan dgn sagu. Ambil sebagian adonan, bentuk silinder.
- Buat lubang dgn jari telunjuk. Bentuk contong kemudian isi dgn telur kocok.
- Tutup rapat adonan
- Rebus dalam air mendidih sampai mengapung dan matang.
- Goreng
Pempek sangat terkenal dengan cita rasanya yang lezat dan menggugah selera. Pempek biasanya disajikan dengan kuah cuko yang bercerita rasa asam, manis dan pedas. Pempek umumnya dibuat dengan daging ikan yang digiling lembut dan dicampur dengan tepung. Meski demikian, Anda juga dapat membuat pempek tanpa ikan. Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Enak-Resep yang akan haniyakitchen sajikan pada kesempatan ini adalah pempek.
Selamat mencoba resep pempek tanpa ikan! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
