Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ayam crispy saus asam manis ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam crispy saus asam manis cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Pada umumnya orang tidak berani memasak ayam crispy saus asam manis karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam crispy saus asam manis! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan ayam crispy saus asam manis hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam crispy saus asam manis yuk!
Untuk membuat Ayam Crispy Saus Asam Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg dada ayam, potong Dadu
- Siapkan 2 Scht tepung bumbu Serbaguna (Saya pake Sasa)
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan 3 Siung Bawang Merah
- Siapkan 4 Siung Bawang Putih
- Ambil 1 bulat Bawang Bombay
- Gunakan 1 sdm tepung maizena
- Gunakan 1/2 gelas air
- Gunakan 1 Sdm Penyedap rasa
- Ambil 1 Sdt Gula
- Sediakan 1 Sdm saus tiram (Optional)
- Siapkan Secukupnya Saos Tomat
- Sediakan Secukupnya Saos Sambal
- Siapkan Secukupnya Minyak Goreng
Kamu dapat dengan mudah menemukan bahan-bahannya di pusat perbelanjaan terdekat. Ada banyak bahan makanan yang dapat dijadikan sebagai masakan asam manis, beberapa di antaranya seperti udang, ayam, gurami, dan banyak lagi lainnya. Tambahkan kecap manis secukupnya dan juga buah nanas, aduk sampai rata dan angkat. Tata daging ayam goreng di atas sebuah piring saji, siramlah dengan saus asam manis dan sajikan.
Proses memasak Ayam Crispy Saus Asam Manis:
- Panaskan minyak di wajan, Buat dua adonan untuk memasak ayam crispy, siapkan satu adonan basah dan satu adonan kering dari tepung bumbu. Masukan ayam ke adonan basah lalu ke adonan kering, ulang sebanyak 2x lalu masak di minyak panas sampai matang, kemudian sisihkan.
- Iris bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan tomat. Tambahkan cabe rawit jika ingin rasanya pedas.
- Siapkan mangkuk kecil, masukan tepung Maizena dan Air lalu kocok menggunakan sendok sampai maizena larut.
- Panaskan sedikit minyak, tumis semua bawang yg sudah diiris, setelah wangi bawang keluar masukan irisan tomat, lalu masukan saos tomat dan saos sambal secukupnya. Tambahkan saos tiram. Aduk, kemudian masukan adonan basah maizena dan Masukan penyedap rasa juga gula. Aduk terus sampai saus mengental dan mendidih. Tes rasa..
- Setelah tes rasa saus dan cocok dengan lidah, masukan ayam crispy lalu aduk bersamaan sampai semua ayam terkena saus. Dan siap disajikan dengan nasi hangat.
Gampang bukan mencoba resep ayam asam manis paling maknyus ini? Lihat juga resep Sosis Campur Asam Manis enak lainnya. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan. Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam goreng, tetapi digunakan dalam masakan Tiongkok sebagai saus daging babi yang biasa disebut gulouyuk dalam bahasa Kantonis. AYAM CRISPY SAUS ASAM MANIS Pembuatan ayam crispy nya juga sangat gampang kak, hanya dengan Resep Saus asam manis (serbaguna).
Selamat mencoba resep ayam crispy saus asam manis! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
