Bosan sama hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep cincau hijau halus ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! cincau hijau halus cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Banyak orang tidak berani memasak cincau hijau halus karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cincau hijau halus! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan cincau hijau halus hanya dengan menggunakan 2 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cincau hijau halus!
Untuk menghidangkan Cincau hijau halus, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Daun cincau hijau sesuai selera (saya pakai sebaskom penuh)
- Ambil Air mineral secukup nya sampai daun kerendam air
Ambil rimpang cincau hijau tersebut, cuci bersih kemudian diiris halus. Bisa juga rimpang tersebut diseduh dengan air panas. Di Jawa, tumbuhan cincau hijau telah dimanfaatkan dan sengaja di tanam di pekarangan/di halaman rumah sebagai teteduhan halaman/teras rumah. Sedangkan di daerah Indonesia bagian timur hingga kini sumberdaya tanaman ini belum dimanfaatkan karena sebagian besar masyarakatnya belum mengenal tanaman ini.
Proses menyiapkan Cincau hijau halus:
- Pertama2 bersihkan daun cincau hingga bersih gunakan air mineral
- Isi lagi air hingga daun cincau nya kerendam semua kemudian remes2 daun cincau
- Remes daun cincau hingga mengental dan busa nya keluar
- Buang busanya, tuang air cincau ke dalam wadah cetakan sambil di saring (saya saring 2x)
- Setelah itu masuk kan ke kulkas tunggu hingga 1-2jam
- Cincau siap di makan selamat mencoba 😀
Daun cincau ini telah dikenal sejak lama dalam pengobatan tradisional untuk mengatasi Cara Membuat Cincau Hijau (Secara Literasi maupun Aktual) Posted By Widiantoko, R. K Resep Cincau Hijau Agar Kenyal Alami Sederhana Buatan Sendiri Ala Rumahan Spesial Asli Enak. Cincau hijau secara alami tradisional terbuat dari tumbuhan cincau hijau (C. barbata Myers.) tanaman merambat, daun berwarna hijau pucat dengan rambut di atas permukaannya. Daun cincau memiliki manfaat sebagai antiinflamasi atau anti peradangan. Manfaat ini didapatkan dari klorofil yang banyak terdapat pada daun cincau hijau.
Mudah bukan membuat cincau hijau halus? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
