Bosan dengan makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep beef teriyaki dan salad ala hokben ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! beef teriyaki dan salad ala hokben salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang takut mulai memasak beef teriyaki dan salad ala hokben karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari beef teriyaki dan salad ala hokben! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibikin terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan beef teriyaki dan salad ala hokben hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin beef teriyaki dan salad ala hokben yuk!
Untuk membuat Beef Teriyaki dan Salad ala Hokben, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan Beef Teriyaki
- Sediakan 500 g beef short plate, daging shabu/sukiyaki
- Ambil 1/2 buah bawang bombay, iris
- Siapkan Bahan marinasi beef
- Sediakan 2 siung bawang putih, cincang
- Siapkan 1 ruas jahe, cincang
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
- Ambil 1/2 sdt merica
- Sediakan Bahan Salad
- Gunakan 1/2 buah kol, iris tipis
- Gunakan 2 buah wortel, iris korek api
- Gunakan 1 sdt cuka
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Ambil Saus Salad
- Siapkan 4 sdm mayonnaise
- Sediakan 1,5 sdm saos tomat
Bahan Bahan Untuk Beef teriyaki ala hokben. ID - Sate atau tengkleng mungkin sudah biasa ditemui saat Idul Adha. Restoran ini pun tidak pernah sepi pengunjung. Maklum, harga dan cita rasanya pun masuk di lidah masyarakat.
Proses menyiapkan Beef Teriyaki dan Salad ala Hokben:
- Beef Teriyaki: campur semua bahan saus untuk marinasi, lalu masukan daging sapi, aduk rata. Diamkan minimal 30menit atau semalaman dlm kulkas agar bumbu meresap
- Tumis bawang bombay hingga layu, masukan daging yg telah dimarinasi, aduk hingga daging berubah warna. Tambahkan 1/2 gelas air, biarkan mendidih
- Koreksi rasa, tambahkan kecap manis dan asin sesuai selera, siap disajikan
- Salad: rendam masing2 sayuran dalam air mendidih selama 1 menit untuk kol dan 2 menit untuk wortel, angkat dan bilas air dingin, sisihkan
- Untuk wortel dibuat acar dahulu yaitu dgn direndam dalam larutan cuka dan gula selama minimal 1 jam atau semalaman dlm kulkas
- Saus salad: campurkan mayonnaise dan saus tomat, aduk rata, koreksi rasa, bisa tambah mayo atau saos tomat sesuai selera
- Untuk penyajian tinggal digabungkan saja kol iris, wortel acar, dan saus salad
Salah satu olahan makanan Jepang yang paling difavoritkan di restoran ini adalah beef teriyaki. Panaskan margarin, tumis bawang Bombay hingga wangi. Masukkan daging dan aduk cepat hingga warnanya berubah kecokelatan. Taburkan daging dengan biji wijen dan daun bawang. Beef teriyaki ala Hokben siap disajikan.
Selamat mencoba resep beef teriyaki dan salad ala hokben! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
