Ingin memasak ayam krispi kriuk yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam krispi kriuk terbaik! Hidangan ayam krispi kriuk ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ayam krispi kriuk karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam krispi kriuk! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan ayam krispi kriuk hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam krispi kriuk!
Untuk menyiapkan Ayam krispi kriuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kilo ayam potong
- Siapkan 1 jeruk nipis
- Ambil 2 butir telur
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 ruas jahe
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan Garam
- Gunakan secukupnya Ketumbar
- Siapkan 1 saset penyedap sasa/royko
- Sediakan Bahan pelapis kering :
- Siapkan 500 gr tepung terigu cakra
- Sediakan 100 gr tepung maizena
- Siapkan 2 saset royko ayam
- Ambil Bahan pelapis basah:
- Ambil Ambil 5 sendok bahan pelapis kering
- Ambil 1 sdt baking soda
- Gunakan secukupnya Air es
Resep ayam goreng tepung Crispy pasti cocok sekali buat ibu-ibu yang ingin menghadirkan kejutan buat anak-anak. Enak, renyah serta kriuk-kriuk tentunya mirip dengan yang ada di resto siap saji terkenal seperti KFC, CFC dll. Tentunya semua sudah pada tahu kalau resto tersebut sangat dikenal oeleh anak-anak. Ternyata. kunci dalam membuat ayam goreng ala krispi ini adalah pada tepung dan proses pembuatannya..
Cara memasak Ayam krispi kriuk:
- Bersihkan ayam dan berikan jeruk nipis lalu diamkan 30 menit didalam kulkas untuk menghilang kan amisnya. Kemudian cuci bersih dengan air.
- Bumbui dengan bumbu halus dan diamkan lg 3 jam di kulkas.setelah itu masukan 2 butir telur dan aduk higga rata.
- Siapkan bahan kering aduk jd satu hingga tercampur.
- Dan ambil beberapa sendok bahan kering untuk dijadikan bahan pelapis basah dengan campur air es + baking soda ya.
- Setelah siap panaskan minyak yg banyak ya sampai bs merendam semua ayam yg digoreng.
- Ambil ayam yg didalam bumbu td dan ambil 1 ayam masukan tepung kering guling"lalu masukan ke bahan pelapis basah lalu ke bahan kering lg dan cubit" ya. Dan siap digoreng
- Tips: jangan terlalu lama membungkus ayam dengan tepung jika tidak langsung digoreng maka hasilnya pun tdk akan bagus. Jd kalau mau digoreng aja baru ditepung.
- Gorengnya dengan api sedang cenderung kecil ya. Biar matang merata.
- Siap untuk melengkapi nasi tumpeng mini
Lakukan cara ini hingga ayam habis. Panaskan minyak, goreng ayam di dalam minyak banyak dengan panas sedang. Masak hingga ayam matang, berwarna kuning kecokelatan dan kering. Resep Ayam KFC KW Super Kribo Langganan recook resepnya Mas Nicko nih.
Mudah bukan membuat ayam krispi kriuk? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
