Ingin tau rahasia membuat pempek dos lenjer & telur (tanpa ikan) yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pempek dos lenjer & telur (tanpa ikan) terbaik! pempek dos lenjer & telur (tanpa ikan) pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Pada umumnya orang malas mulai memasak pempek dos lenjer & telur (tanpa ikan) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos lenjer & telur (tanpa ikan)! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak pempek dos lenjer & telur (tanpa ikan) hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pempek dos lenjer & telur (tanpa ikan) yuk!
Untuk menyiapkan Pempek Dos Lenjer & Telur (Tanpa Ikan), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 125 grm terigu (me;kemasan segitigabiru)
- Ambil 1 sdm garam
- Ambil 375 air panas
- Ambil 1 butir telur ayam
- Siapkan 200 gram tepung tapioka (me;cap tani gunung)
Sedikit lebih rumit kalau membuat pempek dengan isian, misalnya pempek dos kapal selam ataupun pempek dos pistel atau pempek dos belah isi kecap ebi. Cari produk Camilan Beku lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Adonan pempek dos kali ini saya buat menjadi pempek kapal selam (telok besak) dan pempek lenjer saja.
Cara membuat Pempek Dos Lenjer & Telur (Tanpa Ikan):
- Campurkan terigu dan garam lalu tuang sdkit demi sdkit dg air panas (3x tuang) sembari aduk" agar tercampur rata. Dinginkan
- Setelah dingin, tambahkan telur ayam, aduk rata, lalu tuang sdkit demi sdkit tepung tapioka hingga seluruh adonan tercampur merata.
- Setelah adonan jadi. Ambil segumpal segumpal adonan agar bentuk dan berat pempek per pc sama. Lalu bentuk adonan pempek sesuai selera. Kalo saya lenjer dan isi telur.
- Setelah itu rebus dg air mendidih yg sudah d kasih minyak 2 sdm. Angkat, tiriskan. Bisa langsung dimakan, digoreng atau dibuat isian pempek belah.
Secara sepertinya ini cukup mudah dan cepat. Nah kalau membuat pempek kapal selam harus cukup hati-hati supaya telur tidak keluar. Supaya mudah, adonan setelah dibulatkan, bentuk corong/sumur yang cukup dalam. Jika dibandingkan dengan resep pempek DOS ny. Liem yang pernah saya coba beberapa waktu yang lalu, versi ini lebih mudah diulen dan dibentuk, cuma bedanya ini mesti hati-hati ngulennya biar hasilnya tetap lembut, kalau perlu pas memasukkan sagu tidak perlu diulen terlalu lama, cukup sampai adonan bisa dibentuk.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pempek dos lenjer & telur (tanpa ikan). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
