Bosen dengan hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep smothies cincau hijau ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hidangan smothies cincau hijau ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak smothies cincau hijau karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari smothies cincau hijau! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan smothies cincau hijau hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep smothies cincau hijau!
Untuk menghidangkan Smothies Cincau Hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 100 g Daun cincau hijau
- Gunakan 1 bks Haan mix ice cream strawberry
- Siapkan 100 g es batu
- Sediakan secukupnya Air
Terbuat dari daun cincau yang dihaluskan dan diambil sarinya , minuman berbahan cincau berkhasiat meredakan panas dalam dan menambah cairan tubuh. Biasanya cincau hijau maupun cincau hitam diolah sebagai campuran es campur atau minuman berkuah santan. Namun Anda juga bisa mengolahnya bersama susu cair yang lebih simpel. Jadilah es susu cincau hitam yang nikmat untuk berbuka puasa.
Langkah-langkah menyiapkan Smothies Cincau Hijau:
- Siapkan bahan, kebetulan punya pohonnya, jadi tinggal metik. Kalo gk punya beli aja langsung cincau hijau/daluman di dagang es daluman, minta aja di pisah dalumannya. (Dibagian ini agak ribet dikit kalo gk punya si pohon)
- Cuci bersih daun yang tadi, setelah itu remas-remas daun sampai keluar sarinya. Bisa juga di blender untuk mempermudah memerasnya (setelah di blender remas sampai sarinya bener-bener keluar) lalu saring dan buang ampasnya. Khusus yang beli di dagang es daluman bisa langsung ke step terakhir
- Kumpulkan sarinya dan diamkan selama 15 s/d 20 menit agar mengental. Boleh dimasukan kulkas atau di suhu ruang.
- Setelah itu, masukkan es batu, bubuk haan mix ice cream strawberry dan cincau hijau serta sedikit air atau sebanyak 50 ml.
- Blander sampe es batu halus. Kemudian tuang ke dalam gelas. Garnish secantik mungkin.. (Punyaku hasilnya minimalis banget yakk, seadanya gitu wkwkwk).
Berikut ini resep es susu cincau hitam, minuman segar yang pas buat melepas dahaga di cuaca panas. Ayuk (kakak perempuan) saya punya tanaman Cincau Hijau (Cyclea barbata Miers) yang merambat di tembok dan sering dibuat menjadi es cincau mimuman keluarga. Tanaman ini dipercaya berkhasiat menurunkan demam, menstabilkan gula darah, anti kanker dan penurun tensi juga. Ah saya ikutan metik dan sege. Tambahkan sirup gula atau madu agar smoothies lebih manis.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat smothies cincau hijau hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
