Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep pindang ikan gabus/kutuk palembang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! pindang ikan gabus/kutuk palembang cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Pada umumnya orang sudah minder duluan pindang ikan gabus/kutuk palembang karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pindang ikan gabus/kutuk palembang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan pindang ikan gabus/kutuk palembang hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pindang ikan gabus/kutuk palembang yuk!
Untuk menyiapkan Pindang ikan gabus/kutuk Palembang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor ikan gabus,potong jadi beberapa bagian
- Siapkan 1/2 Nanas, potong kecil2
- Siapkan 1 ikat Kemangi,petiki
- Gunakan 1 sendok air asam jawa
- Ambil 1 buah tomat iris memanjang
- Gunakan 1 Batang daun bawang potong-potong
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai geprek
- Sediakan 1 sachet kecil terasi ABC, mie dibakar dulu lebih harum
- Siapkan 5 buah cabe rawit utuh
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil secukupnya Gula garam dan penyedap
- Sediakan Bumbu ulek
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan Seruas jahe
- Gunakan 1 Ruas kunyit
- Sediakan 1 ruang lengkuas
- Siapkan 10 cabai merah keriting
Keluarga ku klo soal masakan paling suka yg berkuah, apalagi menu yang satu ini. Dulu biasa aku beli di restoran Palembang dan sekali makan cukup menguras kantong. Tapi berhubung suka dan terbayar kan dengan rasa yg pas perpaduan pedas manis,asem,asin nya. Palembang, IDN Times - Berbicara kuliner, Palembang memang tidak ada habisnya.
Proses menghidangkan Pindang ikan gabus/kutuk Palembang:
- Siapkan bahan2
- Rebus air dalam panci tambahkan bumbu ulek bumbu sampai mendidih
- Masukkan ikan serai daun jeruk air asam jangan lupa tambahkan garam gula dan penyedap bila suka. Masak sampai air sedikit susut
- Tambahkan daun jeruk daun kemangi nanas tomat, cabe utuh,daun bawang dan rebus sebentar jangan lupa tes rasanya bila sudah pas matikan kompor dan pingdang siap disajikan
Satu lagi makanan Bumi Sriwijaya yang wajib dicoba adalah Pindang Ikan Gabus. Ketika mencicipi, kelezatan cita rasa gurih dari kuah kaldu rempah-rempah, membuat lidah penikmat kuliner tak sabar menyantap, apalagi pindang ikan gabus terhidang hangat. Resep Pindang Ikan Gabus / Masakan Khas Palembang. Sup ikan khas Palembang yang rasanya segar, ringan enak banget dimakan sama sambal nanas. Boleh ditambah potongan nanas biar tambah asem manis seger, orang melayu suka banget memasukkan nanas di setiap masakan.
Selamat mencoba resep pindang ikan gabus/kutuk palembang! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
