Bosan sama menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep pindang ikan gabus palembang ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Hidangan pindang ikan gabus palembang ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang sudah minder duluan pindang ikan gabus palembang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ikan gabus palembang! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat memasak pindang ikan gabus palembang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pindang ikan gabus palembang!
Untuk membuat Pindang Ikan Gabus Palembang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 2 buah Ikan gabus
- Gunakan 20 buah cabe merah
- Gunakan 8 buah bawang merah
- Siapkan 2 sdm gula
- Ambil 2 sdm garam
- Ambil secukupnya Terasi
- Gunakan 1 sdm air asam jawa
- Ambil Secukupnya gula merah
- Siapkan Air
- Sediakan 1 cm Lengkuas
- Siapkan 2 batang serai
- Siapkan Daun bawang
- Gunakan 1 buah tomat segar
- Sediakan Daun kemanggi
- Sediakan 7 buah cabe rawit
- Sediakan secukupnya Nanas
Palembang, IDN Times - Berbicara kuliner, Palembang memang tidak ada habisnya. Satu lagi makanan Bumi Sriwijaya yang wajib dicoba adalah Pindang Ikan Gabus. Ketika mencicipi, kelezatan cita rasa gurih dari kuah kaldu rempah-rempah, membuat lidah penikmat kuliner tak sabar menyantap, apalagi pindang ikan gabus terhidang hangat. Pindang ikan gabus yang diolah dengan berbagai macam bumbu dan rempah tentu akan memberikan cita rasa sedap nan pedas yang akan menggoyang lidah.
Langkah-langkah menghidangkan Pindang Ikan Gabus Palembang:
- Cuci bersih ikan gabus, agar tidak amis dibalur dengan jeruk nipis
- Cabe merah dan bawang merah di ulek hingga halus
- Tumis bumbu yang sudah di ulek, setelah harum masukkan batang serai dan lengkuas
- Siapkan air mendidih selagi menumis, lalu bumbu yang telah ditumis dimasukkan ke dalam air mendidih
- Masukkan garam, gula, air asam jawa, terasi yang telah dibakar, lalu icip-icip rasa
- Masukkan ikan gabus tunggu hingga matang, masukkan tomat dan nanas yang di potong dadu. Lalu tambahkan cabe rawit dan daun kemanggi.
- Icip-icip rasa setelah dirasa nikmat. Disajikan
Berikut adalah resep pindang ikan gabus ala Palembang yang enak dan tentu bikin nagih. Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. PALEMBANG - Kota Palembang kaya ragam kuliner, salah satunya pindang ikan gabus. Pemilihan ikan gabus yang kaya protein bukan tanpa alasan.
Mudah bukan membuat pindang ikan gabus palembang? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
