Coba resep daun singkong tumbuk kuah santan sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! daun singkong tumbuk kuah santan cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Pada umumnya orang malas mulai memasak daun singkong tumbuk kuah santan karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daun singkong tumbuk kuah santan! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibuat terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat daun singkong tumbuk kuah santan hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep daun singkong tumbuk kuah santan!
Untuk menghidangkan Daun singkong tumbuk kuah santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ikat besar daun singkong
- Ambil 2 batang sereh
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar kecil daun kunyit
- Sediakan Beberapa potong lengkuas
- Sediakan 500 ml santan sedang
- Sediakan Garam
- Sediakan Sedikit gula
- Sediakan Penyedap
- Gunakan Bumbu uleg
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 buah kemiri
- Sediakan 2 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan sesuai selera Cabai rawit
- Sediakan sesuai selera Cabai merah
- Siapkan sesuai selera Merica
Jika, daun singkongnya sudah ditumbuk dan diberi bumbu maka anda bisa mengkreasikan dengan masakan apa saja, mau dicampur apa saja semuanya enak. Resep gulai daun singkong-Daun singkong muda paling sedap dibuat gulai. Kuah santan dan bumbu komplet membuat olahan sayuran khas Sumatra ini makin sedap tak ada duanya. Di wilayah Sumatra banyak tumbuh pohon singkong, baik untuk diambil umbinya atau daunnya.
Proses membuat Daun singkong tumbuk kuah santan:
- Tumbuk daun singkong jangan terlalu lembut, seduh dengan air mendidih, cuci.
- Tumbuk bumbu sampai halus, bumbu halus juga bisa di blender ya bun biar praktis
- Panaskan minyak dan tumis bumbu hingga harum dan masukan sereh lengkuas daun salam dan daun kunyit
- Jika bumbu sudah layu dan harum masukan daun singkong yang sudah di cuci sampai setengah matang
- Masukan santan, garam dan sedikit gula. Icip dulu ya bun dan masak hingga daun empuk
- Daun singkong tumbuk siap di santap dan sajikan dengan ikan asin goreng (gerih). Selamat mencobaaađź’•
Daun singkong muda enak diolah menjadi lalapan, campuran urap atau anyang dan dibuat. Langkah-langkah cara membuat daun singkong tumbuk kuah santan: Tumbuk daun singkong tapi jangan terlalu lembut, kemudian seduh dengan air panas, lalu tiriskan dan cuci bersih. Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukan daun salam, daun kunyit, lengkuas dan serai, tumis sampai layu. Jika sudah, masukan daun singkong tumbuk dan aduk sampai. Cara Membuat Daun Singkong Kuah Santan Pedas - Daun singkong adalah salah satu tumbuhan yang yang dapat dikonsumsi.
Mudah bukan membuat daun singkong tumbuk kuah santan? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
