Ingin masak pempek dos+ cuko yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pempek dos+ cuko terbaik! Satu lagi makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - pempek dos+ cuko! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang takut mulai memasak pempek dos+ cuko karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos+ cuko! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan pempek dos+ cuko hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pempek dos+ cuko yuk!
Untuk menyiapkan Pempek dos+ cuko, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 kg tepung terigu
- Gunakan 1/2 kg tepung sagu
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 1 sachet masako ayam
- Gunakan 1 SDM garam
- Gunakan 1 SDM gula pasir
- Ambil saori saos tiram
- Sediakan Bahan cuko
- Siapkan 1/4 kg gula aren hitam
- Siapkan 1 bungkus asam jawa
- Ambil secukupnya cuka
- Siapkan 2 SDM Gula
- Sediakan 1/2 SDM Garam
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan 1 bungkus ebi
- Sediakan 500 ml air
Rasanya yang gurih berpadu dengan saos cuko yang segar memng sulit ditolak lidah. Membuat pempek sendiri, ini mungkin perlu dipikirkan ulang mengingat memerlukan usaha yang lumayan dalam membuatnya. Selain itu, kita memerlukan ikan yang dihaluskan. Pempek ekonomis ini dikenal dengan sebutan pempek dos.
Proses memasak Pempek dos+ cuko:
- Rebus air hingga mendidih lalu masukkan ke tepung terigu. Aduk dan tambahkan garam, gula, masako, telur dan saos tiram.
- Masukkan sagu sedikit sedikit sampai bisa di bentuk. bentuk bulat atau lonjong atau bisa diisi telur (saya skip yg kapal selam) lalu rebus di air mendidih sampai mengambang/ matang.
- Membuat cuko: campur semua bahan dengan air dan direbus. Cicipi sampai sesuai keinginan. kalo mau pedes bisa tambahin cabe rawit.
Bentuk pempek dos persis seperti pempek khas Palembang pada umumnya. Hanya saja bahan baku utama dalam resep pempek dos adalah tepung sagu. Sementara untuk menambahkan rasanya, dibumbui dengan kaldu bubuk serta isian abon pedas. Baca juga: Resep Pempek Palembang, Bisa untuk Jualan Online Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Enak-Resep yang akan haniyakitchen sajikan pada kesempatan ini adalah pempek. Makanan khas Palembang yang merupakan salah satu makanan favorit keluarga saya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pempek dos+ cuko hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
