Lagi nyari resep kikil bumbu kuning yang paling sedap? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep kikil bumbu kuning terbaik! kikil bumbu kuning adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak kikil bumbu kuning karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kikil bumbu kuning! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan kikil bumbu kuning hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kikil bumbu kuning yuk!
Untuk memasak Kikil Bumbu Kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 500 gram kikil sapi (2 bungkus)
- Ambil Bumbu iris :
- Gunakan 3 buah cabe merah
- Siapkan 2 buah cabe rawit merah
- Gunakan 3 buah cabe hijau
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan Bumbu Pelengkap :
- Ambil 1 batang sereh
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 cm lengkuas
- Ambil 2 cm jahe
- Gunakan 1000 ml air matang
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk
- Sediakan 3 sdm minyak goreng utk menumis
- Siapkan 1 1/2 sdm kunyit bubuk
Soto Kikil Bumbu Kuning #ketopad_cp_olahan kikil Wecha kali ini olahan kikil, saya pake kikil dari telinga dan pipi sapi, beli di abang yang jual sate jebret. Sensasi kikil yang kenyal dipadu tulang muda bikin ngunyah tambah pool. Resep masak kikil bumbu kuning yang tepat bisa menciptakan cita rasa yang semakin mantap. Bumbu kuning merupakan salah satu jenis bumbu dasar yang sudah sangat umum diolah menjadi beragam jenis kuliner khas Indonesia.
Langkah-langkah menghidangkan Kikil Bumbu Kuning:
- Cuci bersih kikil sapi, lalu potong kotak-kotak. Sisihkan. Cuci bersih bahan pelengkap : daun jeruk,daun salam,sereh,jahe & lengkuas.
- Panaskan minyak, masukkan bumbu iris & bumbu pelengkap yg telah dicuci bersih td. Tumis hingga harum & layu.
- Lalu masukkan potongan kikil.. tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, ketumbar bubuk, pala bubuk, kecap manis & air. Aduk hingga tercampur rata. Baru tuang kunyit bubuk, aduk lg sampai tercampur.
- Masak hingga kikil empuk & kuah agak menyusut.. Koreksi rasa, mangkuk saji. Tuang kikil perlahan.. hati" panas.
- Walla.. Kikil bumbu kuning siap disantap.
Bumbu kuning ini dibuat dari beragam rempah-rempah. Lihat juga resep Soto Kikil kuah Santan Bumbu Kuning enak lainnya. Kalau dimasak dengan komposisi yang tepat, kikil sapi juga dapat diolah menjadi masakan enak. Apalagi kalau kita tahu cara yang tepat untuk menghilangkan bau tak sedap kikil sapi sebelum diolah menjadi kuliner bercita rasa menjanjikan kelezatan. Nah, di sini akan dibahas lengkap resep masak kikil bumbu kuning yang spesial.
Selamat mencoba resep kikil bumbu kuning! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
