Jenuh dengan makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep pudding cokelat ala kfc ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Hidangan pudding cokelat ala kfc ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang sudah minder duluan pudding cokelat ala kfc karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pudding cokelat ala kfc! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan pudding cokelat ala kfc hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pudding cokelat ala kfc yuk!
Untuk memasak Pudding cokelat ala kfc, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 2 bks agar plain swalow
- Ambil 3 sdm bubuk cocoa bensdorp
- Sediakan 1/2 sdt garam halus
- Ambil 6 sdm gula pasir gulaku
- Siapkan 1 Ltr air panas
- Ambil 9 sdm susu bubuk frisianflag full cream
- Sediakan 3 sct SKM putih frisianflag (bisa rasa coklat agar warnanya bgs)
- Ambil BAHAN VLA :
- Ambil 1 klg susu FN
- Sediakan 7 sdm gula pasir
- Siapkan 2 sdm tepung maizena
- Gunakan 1 btr kuning telur (kocok lepas)
- Siapkan 2 sdt perisa vanilla toffieco (cair)
Kali ini aku bikin revisi dengan membuat sausnya lebih light dan agak encer. Cuma pake susu evaporated F&N gak ditambah susu cair lagi. Banyak yang komen dan bertanya kenapa sausnya terlalu kental. Nah kali ini aku bikin pudingnya sama persis tapi vlanya aka.
Langkah-langkah memasak Pudding cokelat ala kfc:
- Rebus air aqua dipanci / lsg dr dispenser pakai air panas. Lalu nyalahkan api kecil. Masukan bubuk susu, bubuk cacao, SKM, gula, garam. Aduk dgn whisk. Lalu masukan agar-agar. Aduk aduk 5 menit. Matikan api. Tuang ke cetakan puding ketika dituang sembari disaring agar tdk ada bubuk kasar yg tertinggal. Dinginkan suhu ruangan lalu masukan kulkas agar cpt jadi puddingnya.
- Buat vla : masukan susu fn, gula pasir, perisa vanilla. Aduk rata dgn whisk. Lalu masukan tepung maizena aduk hingga rata. Ambil 2 sdm vla masukan ke telur yg sudah dikocok tsb, aduk aduk lalu tuang ke panci. Lalu aduk lagi diamkan hingga sampai vla nya meletup letup. Matikan api. Lalu saring ketika dituang dimangkuk.
- Catatan : vla bisa dipisah bisa disatukan dgn puding. Saya dipisah krna anak saya baru berumur 10 bulan. Karna susu fn g boleh dikonsumsi dibawah umur 1th. Atau bisa pakai cetakan cup kecil ya buibu puddingnya lalu vla nya bisa dituang diatas puddingnya. Se-enjoy nya aja mau digimanain 🤗
Naaaaah.akhirnya resep yang udah lama kucari ketemu juga di blognya temenku Bunda Echi alias Yessi. Resep ini aslinya pemberian temanku Imelda. Tapi resepnya nggak tau tercecer di mana. Ehhh blogwalking ke blognya Yessi, sahabatku yang udah pindah ke Palembang. alhamdulillah ketemu lagi. Diberi topping Vla ala restoran KFC, menjadikan rasanya manis lembut istimewa.
Mudah bukan membuat pudding cokelat ala kfc? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
