Ingin tau rahasia memasak kotokan tuna asap kemangi yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep kotokan tuna asap kemangi terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan kotokan tuna asap kemangi! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang malas mulai memasak kotokan tuna asap kemangi karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kotokan tuna asap kemangi! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan kotokan tuna asap kemangi hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kotokan tuna asap kemangi!
Untuk menyiapkan Kotokan Tuna Asap Kemangi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 5 potong tuna asap goreng
- Gunakan 2 ikat kemangi
- Siapkan 2 buah tomat potong besar
- Ambil 1 jempol laos geprak
- Gunakan 1 batang serai geprak
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil Secukupnya garam,gula,kaldu jamur
- Sediakan 200 ml santan kental
- Gunakan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya cabe rawit utuh
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 1/2 ruas kencur
- Sediakan 3 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 7 buah bawang merah
- Ambil 5 buah bawang putih
- Sediakan 12 buah cabe keriting
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Ambil 1/2 sdm jinten
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar
- Siapkan 1/2 sdm merica butir
Satu lagi resep masakan berbahan ikan tuna. Yaitu, resep ikan tuna bumbu kuning masak kemangi. Siap untuk disajikan begitu saja atau dimakan dengan nasi putih. Cara lainnya jika tidak ingin menumis bumbu, maka rebus air dan bumbu hingga mendidih.
Langkah-langkah menghidangkan Kotokan Tuna Asap Kemangi:
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan serai, laos, daun salam dan daun jeruk, masak hingga bumbu matang
- Beri secukupnya air, lalu masukkan tuna, masak hingga bumbu meresap ke tuna.
- Lalu masukkan santan, beri garam,gula dan kaldu jamur, tes rasa. Masukkan tomat dan cabe utuh, didihkan.
- Masukkan kemangi yang sudah disiangi dan dicuci bersih, aduk2 sebentar, matikan api
- Sajikan dipiring, selamat menikmati, makan dengan nasi hangat tambah nikmat 😋
Masukkan ikan tuna, masak higga matang. Tambahkan kemangi, tomat dan daun bawang, aduk rata. Super yummy! - Kemangi - Daun jeruk. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Tongkol suwir kemangi.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat kotokan tuna asap kemangi hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
