Ingin tau rahasia bikin ikan kutuk masak kuah pindang srani yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ikan kutuk masak kuah pindang srani terbaik! ikan kutuk masak kuah pindang srani cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ikan kutuk masak kuah pindang srani karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kutuk masak kuah pindang srani! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan ikan kutuk masak kuah pindang srani hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ikan kutuk masak kuah pindang srani!
Untuk menyiapkan Ikan kutuk masak kuah pindang srani, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil ikan kutuk/ikan patin/ikanmas
- Siapkan kunyit
- Siapkan lengkuas
- Gunakan jahe
- Gunakan serai
- Sediakan daunjeruk
- Siapkan daunsalam
- Gunakan mericabubuk
- Siapkan bawangmerah
- Siapkan bawangputih
- Sediakan cabe
- Ambil tomat
- Sediakan wortel
- Ambil daunbawang
- Sediakan maaf semua bumbu selera ya. secukupnya, krn sy jg kira2
Di sini pindang menggunakan ikan laut segar, seperti kerapu atau bandeng. Kemudian ikan-ikan ini disajikan dengan kuah kuning hangat, yang memiliki rasa gurih lengkap dengan irisan. Jepara yang berbatasan langsung dengan laut utara jawa, memiliki kuliner khas yang lezat tiada tara. Sajian ikan laut, berkuah bening yang gurih sekaligus asam yang segar ini wajib untuk dicoba.
Cara menyiapkan Ikan kutuk masak kuah pindang srani:
- Haluskan semua bumbu, lomboknya gak usah lembut2.geprek serai daun salam dan daun jeruknya
- Tomat,wortel dan daun bawang bawang diiris2 saja
- Klo saya sebagian daging digoreng karena pas masak ada mertua dan dianjurkan digoreng katanya biar ga amis, dengan alasan sungkan sy goreng separo dagingnya wakkaka
- Setelah itu tumis bumbu yg dihaluskan beserata daun2nya dan masukkan ikan yang masih mentah bagian kepala disangrai sebentar masukkan wortel dan daun bawang
- Tumis sampai minyak berkurang, (pas numis minyaknya dikit saja)
- Setelah itu masukkan air secukupnya rebuss sampai matang terakhir masukan tomat, siap disajikan. Selamat mencoba. Ini Perdana buat alhamdulillah enakk. Tapi kebanyakan kunir jadi kekuningan menurut saya
Masukkan ikan bandeng, tomat, garam, dan gula pasir. Masak di atas api kecil sampai matang dan bumbu meresap dengan api kecil. Apabila anda dengan cermat memperhatikan langkah dan bahan yang diperlukan, pastinya hidangan ini dapat menjadi hidangan. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus. Wajan ini terbuat dari bahan anti lengket sehingga Anda tak perlu menggunakan banyak minyak untuk menumis bumbu.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ikan kutuk masak kuah pindang srani hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
