Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep kikil tahu sambal ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya koleksi resepmu dengan kikil tahu sambal! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang takut mulai memasak kikil tahu sambal karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kikil tahu sambal! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan kikil tahu sambal hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kikil tahu sambal yuk!
Untuk memasak Kikil tahu sambal, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 kikil
- Ambil 3 buah tahu putih/ tahu kuning
- Ambil 15 buah cabai merah
- Gunakan 1 siung kecil bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 5 buah cabai hijau
- Siapkan 2 buah tomat
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
Tak salah jika banyak yang melabelinya sebagai menu warteg, alias menu yang selalu siap sedia kapanpun di warteg atau rumah makan sederhana. Coba yuk membuatnya dengan resep ini. Kalau saya sih suka oseng kikil dengan ekstra irisan cabe hijau dan tomat, hmm enaknya! Resep oseng kikil pedas manis, masakan bercitarasa tinggi yang digemari banyak kalangan.
Langkah-langkah memasak Kikil tahu sambal:
- Rebus kikil terlebih dahulu
- Blender bawang merah 3 siung, bawang putih, cabai merah dan tomat
- Iris serong cabai hijau. Iris 1 siung bawang merah.
- Angkat kikil, potong dan sisihkan.
- Goreng tahu, angkat dan tiriskan.
- Panas kan minyak, masukan bawang merah yang sudah diiris, masukkan bumbu cabai yang sudah diblender, dan masukan cabai hijau yang sudah di iris. Masak selama 3 menit, lalu masukkan kikil, tambahkan air sedikit, dan garam secukupnya. Masak lagi hingga air habis, masukkan tahu, aduk.
Sebagian besar dari kalian pasti pernah merasakan nikmatnya kikil sapi kan? Ya, bahan makanan ini sudah sejak lama diolah menjadi berbagai jenis masakan yang menggugah selera. Cobalah sajian sambal tahu yang cukup pedas dan menggugah selera ini. Sambal ini bisa jadi alternatif bagi anda yang suka sambal tapi kurang menyukai bau terasi ;-). Bisa dijadikan lauk untuk pendamping sayuran atau bisa juga disantap bersama lalapan mentimun dan daun kemangi.
Mudah bukan membuat kikil tahu sambal? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
