Coba resep pesmol (acar kuning) ikan patin sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan pesmol (acar kuning) ikan patin untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah minder duluan pesmol (acar kuning) ikan patin karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol (acar kuning) ikan patin! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan pesmol (acar kuning) ikan patin hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pesmol (acar kuning) ikan patin yuk!
Untuk menyiapkan Pesmol (acar kuning) ikan patin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ikan patin ukuran sedang, potong potong sesuai selera
- Gunakan Wortel, iris korek api
- Ambil Timun, iris korek api, buang bagian tengah/biji
- Siapkan Wortel + timun diremas pelan dengan sedikit garam, bilas
- Siapkan Bawang merah utuh, pilih yang ukuran kecil kecil
- Ambil Cabe rawit utuh
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh, geprek
- Gunakan secukupnya Garam, lada, gula pasir, penyedap,
- Ambil 1/2 sdt kecap Manis
- Sediakan 1 sdm cuka masak
- Ambil Jeruk nipis
- Ambil Minyak goreng
- Gunakan Bawang putih bubuk + garam + bubuk kunyit untuk bumbu ikan
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri sangrai
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas kunyit (saya pakai 1sdt kunyit bubuk)
Cuman kali ini saya tulis ulang karena kebetulan pas ikannya patin, jarang ada yang. Resep dengan petunjuk video: Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning. Gurihnya ikan serta segarnya cuka, cocok disantap bersama nasi panas. Resep dengan petunjuk video: Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning.
Proses memasak Pesmol (acar kuning) ikan patin:
- Cuci bersih ikan, lumuri jeruk nipis.
- Cuci kembali, lumuri dengan bumbu ikan. Biarkan sekitar 10 menit agar meresap
- Goreng ikan sampai kekeringan yang diinginkan.
- Tumis bumbu halus dengan minyak, sampai harum dan matang.
- Masukkan daun jeruk + batang sereh. Masukan sedikit air.
- Masukkan timun, wortel, bawang merah utuh dan cabe rawit.
- Masukkan ikan, beri air secukupnya.
- Beri garam, lada,gula pasir, penyedap, kecap dan cuka masak. Aduk rata.
- Biarkan bumbu meresap, koreksi Rasa.
- Ikan siap disajikan.
Gurihnya ikan serta segarnya cuka, cocok disantap bersama nasi panas. Silahkan disimak semua informasi dibawah ini. Masukan ikan goreng dan tutup wajan, agar meresap ke dalam ikan. Ikan Tenggiri Acar Kuning. foto: Instagram/@noren.food.journal. Cara Membuat Ikan Gurame Pesmol Enak dan Gurih - Pada kesempatan kali ini kami akan membuat resep tentang masakan yang khas dari daerah Cianjur.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pesmol (acar kuning) ikan patin. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
