Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep ✨16 kikil masakan padang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan ✨16 kikil masakan padang untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang takut mulai memasak ✨16 kikil masakan padang karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ✨16 kikil masakan padang! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak ✨16 kikil masakan padang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ✨16 kikil masakan padang yuk!
Untuk menghidangkan ✨16 Kikil Masakan Padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg kikil sapi bertulang
- Siapkan 3 buah tahu coklat (tentative)
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 2 buah cabai merah besar
- Sediakan 3 buah cabai merah keriting
- Sediakan 2 buah cabai rawit merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk (supaya lebih kuning)
- Ambil 4 buah kemir
- Siapkan 1 buah cabai hijau (diiris)
- Gunakan Bumbu Rasa
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 2 sdt kaldu jamur Non-MSG
- Ambil 65 ml santan kental
Gulai kikil adalah nama jenis masakan yang banyak tersedia dimana-mana terutama di rumah makan padang. Gulai kikil pasti anda sudah sering melihat atau mengkonsumsi makanan ini. Gulai kikil selalu ada dirumah makan padang dan menjadi salah satu menu favorit. OSENG TAHU, JAGUNG, CEMPOKAK DAN KIKIL SAPI enak lainnya.
Langkah-langkah menghidangkan ✨16 Kikil Masakan Padang:
- Siapkan kikil, cuci bersih, beri perasan lemon dan diamkan 10 menit. Rebus kikil selama 30-45 menit dan beri bawang putih dan garam yang telah dihaluskan.
- Haluskan seluruh bumbu halus dan tumis hingga kecoklatan.
- Setelah kecoklatan beri 250ml air (sertakan juga air rebusan kikil untuk kaldu). Lalu tambahkan santan.
- Tambahkan garam dan kaldu jamur Non-MSG (koreksi rasa). Jika rasa sudah pas, masukkan kikil dan tutup wajan hingga air menyusut (sesekali dibolak balik untuk meratakan rasa masakan).
- Kikil Masakan Padang siap dihidangkan. Selamat mencoba🥳🥳🥳🥳🥳
Masak hingga santan mengental dan kikil yang direbus menjadi lebih empuk. Pastikan pula agar santan yang dimasukkan tidak pecah. Untuk itu, pastikan jika anda terus mengaduk-aduknya secara merata. Tumis kikil dengan wajan anti lengket GM Bear Wajan Penggorengan (Lihat di Lazada DISKON). Wajan ini didesign khusus untuk menghantar panas yang merata sehingga masakan matang dengan merata.
Mudah bukan membuat ✨16 kikil masakan padang? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
