Ingin tau rahasia membuat pesmol ikan bandeng tidak amis yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pesmol ikan bandeng tidak amis terbaik! Satu lagi makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - pesmol ikan bandeng tidak amis! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang sudah minder duluan pesmol ikan bandeng tidak amis karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan bandeng tidak amis! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan pesmol ikan bandeng tidak amis hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pesmol ikan bandeng tidak amis yuk!
Untuk memasak Pesmol Ikan Bandeng Tidak Amis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Ikan Bandeng Besar 1 buah dipotong jadi 3
- Ambil Daun salam
- Siapkan Sereh geprek
- Siapkan Cabe setan /rawit utuh
- Gunakan Cabe merah potong"
- Gunakan Tomat 1 buah potong"
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Sediakan Kaldu ayam
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil Kemiri 3 butir sangrai
- Gunakan Kunyit seruas bakar dahulu
- Ambil secukupnya Ketumbar
- Sediakan secukupnya Merica
- Gunakan seruas Jahe
- Gunakan Cabe merah sedikit (optional)
Bahkan ikan sarden jadi makin terasa sedap dengan racikan bumbu yang pas. Berikut ini sejumlah cara yang bisa dicoba untuk mengolah ikan sarden kalengan agar tidak amis. Kita bisa memilih cara yang menurut kita paling mudah. Lihat juga resep Pesmol ikan mas, Pesmol Gurame enak lainnya!
Proses membuat Pesmol Ikan Bandeng Tidak Amis:
- Bersihkan sisik ikan dan bagian dalam ikan terlebih dahulu.Potong menjadi 3 bagian. Baluri dengan perasan jeruk nipis/ cuka dan garam kurang lebih 15 menit.
- Sambil menunggu ikan,blender bumbu halus. Setelah 15 menit ikan digoreng matang.
- Tumis bumbu halus masukan daun salam, sereh, cabe utuh hingga harum. Lalu masukan air secukupnya tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu ayam.
- Lalu masukan ikan yg sudah digoreng ke tumisan bumbu halus tadi.
- Tunggu hingga bumbu meresap ke dalam ikan. Setelah air mulai menyusut terakhir masukan tomat agar tidak layu banget dan kelihatan segar. Selesai dan pesmol ikan siap dihidangkan 😊
Goreng ikan bandeng tersebut hingga matang. Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang. Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol hingga meresap. Biasanya bikin pesmol pake ikan nila,krn mau lebaran harga ikan nila mahal banget.
Selamat mencoba resep pesmol ikan bandeng tidak amis! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
