Ingin tau rahasia membuat pesmol ikan patin yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pesmol ikan patin terbaik! pesmol ikan patin cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Kebanyakan orang tidak berani memasak pesmol ikan patin karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan patin! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa enak. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan pesmol ikan patin hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pesmol ikan patin yuk!
Untuk menyiapkan Pesmol Ikan Patin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 250 gram ikan patin (5 potong)
- Siapkan 1 ikat daun kemangi
- Sediakan 1 buah wortel, iris/serut
- Gunakan 1 batang sereh, geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 5 buah cabai rawit merah
- Siapkan 1 buah tomat merah, belah 4
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas kunyit (3 cm)
- Siapkan 1 ruas jahe (2 cm)
- Siapkan Secukupnya garam, gula dan merica bubuk
Cuman kali ini saya tulis ulang karena kebetulan pas ikannya patin, jarang ada yang suka sama ikan patin yang konon bau lumpur dan amis. Tipsnya: begitu selesai cuci kasih perasan jeruk. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pesmol ikan patin.
Langkah-langkah menyiapkan Pesmol Ikan Patin:
- Bersihkan ikan patin, lumuri air jeruk nipis. Kemudian cuci, beri garam dan sedikit merica, goreng sampai matang.
- Ulek bumbu halus atau boleh juga diblender, kemiri disangrai dulu supaya tidak bau langu.
- Tumis bumbu halus serta bumbu lainnya, kalo diulek tambahkan air saat menumis. Tambahkan garam, gula, kaldu dan merica bubuk. Aduk2 sampai air menyusut/bumbu mengeluarkan minyak. Kemudian masukkan wortel serut dan daun kemangi. Terakhir masukkan ikan patin dan tomat. Masak sekitar 3 menit, angkat dan sajikan.
Yuk langsung kita praktekkan membuat Pesmol ikan patin. Goreng ikan patin, jangan terlalu kering. Lalu masukkan lengkuas, sereh,daun jeruk, daun salam. Masukkan ikan patin, aduk sebentar sampai merata. Masukkan air, perasan jeruk nipis, garam dan gula.
Selamat mencoba resep pesmol ikan patin! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
