Bosan sama makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep pindang cemplung ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi sajian yang bisa membuat meja makan semakin meriah - pindang cemplung! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang malas mulai memasak pindang cemplung karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang cemplung! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat membuat pindang cemplung hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pindang cemplung yuk!
Untuk menyiapkan Pindang cemplung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 2 ekor ikan nila (paling enak ikan gabus) dibersihkan lalu dilumuri air jeruk nipis dan garam
- Gunakan 5 siung bawang merah, diiris tipis
- Ambil 4 siung bawang putih, diiris tipis
- Sediakan 4 buah cengek
- Ambil 2 ruas Lengkuas digeprek
- Ambil 10 buah cabe keriting, diiris tipis
- Gunakan 2 ruas kunyit diiris tipis
- Sediakan 2 ruas Jahe digeprek
- Siapkan 3 batang serai digeprek
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil secukupnya Garam
Makanya bikin pindang yang bumbunya diiris dan gak ditumis lagi pakai minyak. Pindang telur cukup nikmat disantap sebagai camilan. Tapi, kalau cara favorit saya sih menyantap pindang telur ini dengan semangkuk soto ayam dan nasi hangat. Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum, setelah harum masukkan bumbu cemplung.
Proses memasak Pindang cemplung:
- Panaskan air, masukkan bahan2, jika air telah mendidih masukkan ikan
- Tunggu hingga ikan matang, beri garam secukupnya, koreksi rasa. Dah siaaapp.. 😊
Pindang Cemplung asam segar ini biasanya menggunakan daging tetelan atau daging yang biasa untuk rawon.yaitu daging yang berlemak. Namun aku kok lebih suka pakai iga.kalau bikin pindang cemplung ini. Sesuai namanya pindang asam segar ini.adalah hidangan khas nusantara.yang berkuah.dengan bumbu utama nya di bakar. Tata cara membersihkan Ikan Pindang Tongkol. Paling Favorit Pindang Tongkol Cabe Hijau.
Mudah bukan membuat pindang cemplung? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
